Wiltshire Süt Çiftliği'nde Yenilikçi Buzağı Yetiştirme Uygulamaları Performansı Artırıyor
Swindon yakınlarındaki Woolford ailesi tarafından işletilen Hook Farm, 2025 Cream Ödülleri'nde Fertility Health and Welfare Award (Doğurganlık Sağlığı ve Refahı Ödülü) ve High-Performance Dairy Farm Award (Yüksek Performanslı Süt Çiftliği Ödülü) kazanmasına katkıda bulunan üstün buzağı yetiştirme uygulamaları nedeniyle tanındı. Çiftliğin uygulamaları, AHDB ve British Dairying Winners Walk sırasında sergilendi ve katılımcılar, çiftliğin başarısına katkıda bulunan yönetim stratejilerini gözlemledi.
Dr. Jessica Cook, Feed For Growth araştırma ve geliştirme müdürü, çiftliğin ortalama 23 aylık yaşta düve doğurabilme kapasitesini vurguladı. Bu başarı, her inek başına ortalama günlük 19 kg yaşam boyu verim ile birlikte Hook Farm'ı diğerlerinden ayırıyor. Dr. Cook, düvelerin 24 aylık yaşta ve yeterli vücut büyüklüğünde doğurulmasının, iyileştirilmiş doğurganlık, artan süt üretimi, daha iyi meme sağlığı ve gelişmiş uzun ömür ile ilişkili olduğunu ve bunun ekonomik ve çevresel faydalar sağladığını açıkladı.
Çiftliğin başarısı, çiftlik çalışanları Katie Walker ve Troy Peach'e göre 'kolostrum, temizlik ve iletişim' odaklı bir yaklaşım ile sağlanıyor. Buzağılara doğumdan hemen sonra kolostrum verilir ve kalitesi bir Brix refraktometresi kullanılarak izlenir. Antikor alımını sağlamak için kan örnekleri alınır ve veteriner Kate Brodie rutin ziyaretler sırasında sonuçları inceler.
Çiftlikte etkili iletişim, düzenli personel toplantıları, bir WhatsApp grubu ve buzağı barınağında besleme ve yönetimi izlemek için kullanılan bir beyaz tahta aracılığıyla sağlanır. Bu yaklaşım, geçen sonbahar meydana gelen bir ishale neden olan cryptosporidiosis ve rotavirüsün hızlı bir şekilde tespit edilip tedavi ve aşılama planlarının hızlı bir şekilde uygulanması sırasında kritik öneme sahipti.
Önleyici önlemler, kuru inekleri rotavirüs, koronavirüs ve E. coli'ye karşı aşılamayı ve partiler arasında buzağı konaklamasını iyice temizlemeyi içerir. Buzağılar, grup barınaklarına geçmeden önce yükseltilmiş zeminlere sahip bireysel kalemlerde barındırılır, bu da uygun beslenme ve büyümeyi sağlar. Büyüme oranları, buzağıların 400 gün sonunda 400 kg hedef ağırlığa ulaşmasını sağlamak için izlenir ve mevcut büyüme oranları doğumdan itibaren günde ortalama 900 g'dır.
