Hindistan, Süt Ürünleri Altyapısını Genişletmek İçin NPDD ve AHIDF Programlarını Kullanıyor
Hindistan'ın Balıkçılık, Hayvancılık ve Süt Ürünleri Birliği Bakanlığı, Hayvancılık ve Süt Ürünleri Departmanı tarafından yönetilen programlar aracılığıyla süt ürünleri altyapısını geliştirmeye odaklandığını yeniden belirtti. Programlar, süt tedariki, işleme tesisleri ve tedarik zinciri altyapısını içeren eyalet çabalarını destekliyor. Hükümet, bu programların daha fazla birincil üreticiyi organize piyasalara dahil etmeyi ve çiftlik kapısı getirilerini desteklemeyi amaçladığını belirtiyor.
Ulusal Süt Ürünleri Geliştirme Programı, köy düzeyinde tedarik, soğutma ve süt kalitesi sistemleri için merkezi hibeler sağlıyor. Standart hibe, uygun altyapı maliyetlerinin %50'sini kapsıyor. Tepe bölgelerinde bu katkı %70'e, Kuzeydoğu Bölgesi'nde ise %75'e çıkıyor.
2026 yılının ortalarına kadar, NPDD destekli faaliyetler 36,611 yeni süt kooperatif toplumu organize etti ve 34,557 mevcut kooperatifi güçlendirdi. Program ayrıca günlük 168 lakh litre soğutma kapasitesi ekledi ve süt kalitesini test etmek için 76,000'den fazla cihaz sağladı.
Hayvancılık Altyapı Geliştirme Fonu, özel ve kooperatif işletmelerin yatırımlarını desteklemek için farklı bir mekanizma kullanıyor. Soğuk zincir lojistiği, işleme merkezleri ve katma değerli süt üretimi projelerinde ticari krediler için %3 faiz sübvansiyonu sağlıyor. AHIDF kapsamında onaylanan projeler, Hindistan genelinde günlük 418 lakh litre süt işleme ve katma değer kapasitesi oluşturdu.
Resmi üretim verileri, Hindistan'ın süt üretiminin 2020-21 yıllarında 209.96 milyon metrik tondan 2024-25 yıllarında tahmini 247.87 milyon metrik tona çıktığını gösteriyor. Aynı beş yıllık dönemde, kişi başına günlük süt miktarı 427 gramdan 485 grama yükseldi.
Bakanlık, toplama noktalarındaki iyileştirmeler, alımda kalite kontrolleri ve işleme kapasitesini altyapı programının bileşenleri olarak vurguladı. Ayrıca pastörize sıvı süt ve katma değerli süt ürünleri gibi talebin arttığı alanların yanı sıra soğuk zincir tesislerine olan ihtiyacı belirtti. Rakamlar ve program bilgileri Basın Bilgilendirme Bürosu tarafından yayımlandı.
