GLP-1 İlaçlarının İngiltere'deki Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıkları Üzerindeki Etkisi

GLP-1 ilaçlarının, tip 2 diyabet ve obezite için kullanılan, İngiltere'deki süt ürünleri tüketim alışkanlıklarını yeniden şekillendirdiği görülüyor. Şu anda, hanelerin yüzde 4,1'i iştahı bastırdığı ve daha az kalori, daha besin yoğunluğu yüksek gıdalara yönlendirdiği bilinen bu ilaçları kullanıyor. Bu eğilimin süt piyasasını önemli ölçüde etkilemesi bekleniyor.

Veriler, yüksek proteinli süt ürünlerine olan talebin arttığını gösteriyor. Örneğin, inek sütüyle yapılan standart sade yoğurt satışları yıldan yıla yüzde 19,6 artarken, yağsız yoğurt hacim olarak yüzde 12,9 büyüme gösterdi ve 4,3 milyon kg daha satın alındı. Perakendeciler, GLP-1 kullanıcılarına yönelik daha küçük porsiyonlu hazır yemekler sunarak yanıt veriyorlar.

AHDB'den Analist Annabel Twinberrow, İngiltere piyasasının, GLP-1 ilaçlarının geniş çapta benimsenmesinin bakkaliye ve süt ürünleri alımlarını zaten etkilediği Amerika Birleşik Devletleri'nden öğrenebileceğini belirtiyor. ABD'de, GLP-1 kullanıcılarının bulunduğu haneler, bakkaliye harcamalarını yaklaşık yüzde 6 oranında azalttı, yüksek yağlı süt ürünleri kategorilerinde düşüş ve Yunan yoğurdu ve peynir altı suyu bazlı içecekler gibi yüksek proteinli seçeneklerde artış görüldü.

İngiltere'deki süt üreticileri, tüketici önceliklerinin değişmesine yanıt olarak, güçlendirilmiş, besin yoğunluğu yüksek ürünler geliştirmeye başlıyor. Odak noktası, küçük porsiyonlarda yüksek kaliteli beslenme sunmak ve saf peynir altı suyu ürünleri için yerel işleme kapasitesine yatırım yapmak.

Twinberrow, süt sektörünün sağlık, protein ve yüksek kaliteli beslenme konusunda tüketici öncelikleriyle uyum sağlaması fırsatını vurguluyor, bu da sektörde stratejik yenilikler ve yatırımlara yol açabilir.