Yunan Süt Ürünleri İhracatının 2026'da 2 Milyar Euro'ya Ulaşması Bekleniyor
Yunan süt ürünleri ihracatından elde edilen gelirin 2026 yılında yaklaşık 2 milyar Euro'ya ulaşması bekleniyor. Bu rakamlar Panhelenik İhracatçılar Birliğinden alınan verilere dayanmaktadır. İhracat faaliyetlerinin ana kalemlerini feta peyniri ve yoğurt oluşturmaktadır.
Peynir ihracatı 2026'nın ilk yarısında 589 milyon Euro'ya ulaşırken, 2025'in aynı döneminde bu rakam 538,4 milyon Euro idi. Artış %9,3 olarak kaydedildi. İhracat hacmi 69.851 tondan 75.055 tona çıktı. Mevcut tahminler, feta peynirinin peynir sevkiyatlarının yaklaşık yarısını temsil ettiğini ve diğer çeşitlerin geri kalanını oluşturduğunu göstermektedir.
Feta, Yunanistan'ın peynir ihracatında en bilinen ürün olmaya devam ediyor, ancak şirketler diğer peynirlerin satışlarını artırdıkça bu ürünün payı yaklaşık %50'ye düştü. Aktarılan verilere göre, peynir ürünleri artık dünyanın en önemli 100 ihracat ürünü arasında beşinci sırada yer alıyor.
Yoğurt ihracatının değeri 2026'nın ilk altı ayında 362 milyon Euro olarak gerçekleşti, bir yıl önce bu rakam 262,3 milyon Euro idi. Hacimler 114.344 tondan 157.100 tona yükseldi. Hollanda, bu dönemde Yunan yoğurdu için üçüncü en büyük pazar oldu.
Yunan süt ürünleri şirketleri, çiftçilere süt için kilogram başına 53 sent ödüyor. Sektör kaynakları, bu fiyatın Kıbrıstan sonra Avrupa Birliği'ndeki en yüksek fiyat olduğunu belirtiyor, artan hayvan yemi ve enerji maliyetleri nedeniyle.
Hayvancılık sektörü ayrıca arz kısıtlamalarıyla karşı karşıya. Pazar kaynakları, OT'ye koyun çiçeği salgınının birçok çiftlik işletmesini ortadan kaldırdığını ve koyun sürülerinin yeniden inşasının hala tamamlanmadığını söyledi. Yunanistan henüz hastalıktan arınmış olarak ilan edilmedi ve Avrupa Birliği kuralları, bu durum onaylanmadan önce etkilenen çiftliklerin yeniden stoklanmasını engellemektedir.
Kısıtlamaların bu yıl feta üretimini yaklaşık 10.000 ton azaltması bekleniyor. Şirketler, yurtdışı işlerini korumak için iç pazardan tedariklerini yönlendirebilir. Çalışmaya göre, koyun sütü için ödenen fiyat kilogram başına 1,60 ile 1,70 Euro arasında değişiyor.
