Hindistan: Hükümetin Süt Üretiminde Altyapı ve Verimlilik Üzerindeki Odaklanması
Kaynak: dairynews.today
Hayvancılık ve Sütçülük Departmanı (DAHD), süt çiftçileri için fiyat destek programları veya sübvansiyonlar sunma planlarının olmadığını açıkladı.
Hayvancılık ve Sütçülük Departmanı (DAHD) yakın zamanda süt çiftçileri için fiyat destek programları veya sübvansiyonlar sunmama kararını açıkladı.
12 Mart 2025 tarihinde yayınlanan bir basın açıklamasına göre, Hindistan'da süt alım ve satış fiyatları, üretim maliyetleri ve piyasa güçlerine dayanarak kooperatif ve özel sütçülük tarafından belirlenmektedir.
Departman, süt fiyatlarını düzenlemediğini ve fiyatlandırmanın piyasa dinamikleri tarafından belirlendiğini vurguladı. İlginç bir şekilde, tüketici rupisinin yaklaşık %70-80'inin kooperatif sütçülük sektöründeki süt üreticisi çiftçilere geri döndüğü belirtilmiştir.
Sütçülük sektörü, Hindistan'ın tarım ekonomisinde önemli bir yer tutmakta olup, %5'in üzerinde bir katkı sağlamaktadır. 2022-23 mali yılında süt çıktısının değeri Rs. 11.16 lakh crore'u aşmış, toplam tahıl üretimi değerini geride bırakmıştır.
Hindistan'daki süt üretimi son on yılda %63,5 oranında etkileyici bir büyüme göstermiştir; ülkenin toplam çıktısı 239 milyon tonu aşmıştır. Balıkçılık, Hayvancılık ve Sütçülük Bakanı Rajeev Ranjan Singh, bu etkileyici rakamları Rajya Sabha'da paylaşarak Hindistan'ın dünyanın en büyük süt üreticisi konumunu vurguladı.
Ülke, 2014'teki 146 milyon tondan 2022-23'te 230,58 milyon tona etkileyici bir sıçrama gerçekleştirdi ve bu durum sütçülüğün ulusal ekonomideki kritik rolünü vurguladı. Bu sektör, Hindistan'ın Gayri Safi Yurtiçi Hasılası'na (GSYİH) yaklaşık %4 katkıda bulunmakta ve toplam tarım GSYİH'sinin yaklaşık %25'ini etkilemektedir. Ayrıca, Hindistan küresel süt üretiminde birinci sırada yer almakta ve kişi başına süt tüketiminde de ilk sırada yer almakta olup, günlük kişi başına 471 gram olarak belirlenmiştir.
Altyapı ve verimlilik üzerindeki odaklarını vurgulayan çeşitli programlar, süt çiftçilerinin gelirlerini artırmak için Ulusal Süt Geliştirme Programı (NPDD), Hayvancılık Altyapı Geliştirme Fonu (AHIDF) ve Beyaz Devrim 2.0 gibi programlar teşvik edilmektedir.
12 Mart 2025 tarihinde yayınlanan bir basın açıklamasına göre, Hindistan'da süt alım ve satış fiyatları, üretim maliyetleri ve piyasa güçlerine dayanarak kooperatif ve özel sütçülük tarafından belirlenmektedir.
Departman, süt fiyatlarını düzenlemediğini ve fiyatlandırmanın piyasa dinamikleri tarafından belirlendiğini vurguladı. İlginç bir şekilde, tüketici rupisinin yaklaşık %70-80'inin kooperatif sütçülük sektöründeki süt üreticisi çiftçilere geri döndüğü belirtilmiştir.
Sütçülük sektörü, Hindistan'ın tarım ekonomisinde önemli bir yer tutmakta olup, %5'in üzerinde bir katkı sağlamaktadır. 2022-23 mali yılında süt çıktısının değeri Rs. 11.16 lakh crore'u aşmış, toplam tahıl üretimi değerini geride bırakmıştır.
Hindistan'daki süt üretimi son on yılda %63,5 oranında etkileyici bir büyüme göstermiştir; ülkenin toplam çıktısı 239 milyon tonu aşmıştır. Balıkçılık, Hayvancılık ve Sütçülük Bakanı Rajeev Ranjan Singh, bu etkileyici rakamları Rajya Sabha'da paylaşarak Hindistan'ın dünyanın en büyük süt üreticisi konumunu vurguladı.
Ülke, 2014'teki 146 milyon tondan 2022-23'te 230,58 milyon tona etkileyici bir sıçrama gerçekleştirdi ve bu durum sütçülüğün ulusal ekonomideki kritik rolünü vurguladı. Bu sektör, Hindistan'ın Gayri Safi Yurtiçi Hasılası'na (GSYİH) yaklaşık %4 katkıda bulunmakta ve toplam tarım GSYİH'sinin yaklaşık %25'ini etkilemektedir. Ayrıca, Hindistan küresel süt üretiminde birinci sırada yer almakta ve kişi başına süt tüketiminde de ilk sırada yer almakta olup, günlük kişi başına 471 gram olarak belirlenmiştir.
Altyapı ve verimlilik üzerindeki odaklarını vurgulayan çeşitli programlar, süt çiftçilerinin gelirlerini artırmak için Ulusal Süt Geliştirme Programı (NPDD), Hayvancılık Altyapı Geliştirme Fonu (AHIDF) ve Beyaz Devrim 2.0 gibi programlar teşvik edilmektedir.
