Küresel Süt Fiyatları, Arz Artışı Nedeniyle Yeniden Düştü
Kaynak: dairynews.today
Küresel süt fiyatları, arzın talebi aşmaya devam etmesi nedeniyle GDT müzayedesinde üst üste dördüncü kez düşüş yaşadı ve bu durum süt ihracatçıları için piyasa değişiklikleri ve zorluklar yarattı.
Küresel süt piyasaları, arz fazlasının talebi aşmaya devam etmesi nedeniyle yeniden baskı altında kaldı ve Küresel Süt Ticareti (GDT) müzayedesinde üst üste dördüncü fiyat düşüşüne yol açtı. Ortalama müzayede fiyatı %4.1 düşerek 4274 USD/MT'ye geriledi ve bu durum süt ihracatçıları için artan zorlukları vurguladı. Çiftlik fiyatlandırmasının anahtarı olan Tam Yağlı Süt Tozu (WMP) %5.1 düşerek 3859 USD/MT'ye geriledi ve Mayıs ayı başlarındaki zirvesinden bu yana %11'lik bir düşüşü işaret etti.
Ticaret hacmi, Fonterra'nın mevsimsel olarak dönen hacimleri ve Kuzey Yarımküre'deki eş zamanlı zirve üretimi nedeniyle önceki müzayedeye göre %69 artarak 25,705 MT'ye yükseldi. NZX süt analisti Rosalind Crickett, bu faktörlerin aşağı yönlü fiyat baskısını artırdığını ancak aynı zamanda Kuzey Asya'dan gelen ilgiyi de arttırdığını vurguladı. Çinli alıcılar, iç üretim zorluklarıyla karşı karşıya kaldıklarından, yıllık bazda alımlarını iki katından fazla artırdı.
WMP düşüşe öncülük ederken, diğer emtialar da aynı şekilde etkilendi. Yağsız Süt Tozu (SMP) %1.7 düşerek 2718 USD/MT'ye, tereyağı ise %4.3 düşerek 7522 USD/MT'ye geriledi. Susuz Süt Yağı da 6928 USD/MT'ye gerilerken, çedar %2.8 düşerek 4860 USD/MT'ye indi. Mozarella nispeten istikrarlı kalarak sadece %0.2 düştü. Tek parlak noktalar ise %9.3 ve %4.2 artan Tereyağlı Süt Tozu ve laktoz oldu.
Crickett, bölgedeki kaynayan jeopolitik gerilimlere rağmen Orta Doğu alıcılarının güçlü bir gösteri sergilemeye devam ettiğini belirtti. Satın alma hacimleri, son müzayedeye göre %42 ve geçen yıla göre %127 arttı, stratejik stoklama devam etti. Ayrıca, yaklaşan ABD tarife müzakerelerinin sonuçlarına ve zamanlamasına bağlı olarak küresel ticaret akışlarını daha da şekillendirebileceğini ekledi.
Fiyat yumuşaklığına rağmen Fonterra, 2024/25 sezonuna, 8 NZD ile 11 NZD/kgMS arasında sağlam bir açılış aralığıyla başladı ve ortalama 10 NZD/kgMS oldu. Ancak yükselen ürün hacimleri ve belirsiz talep tepkisi, önümüzdeki aylarda fiyat istikrarı konusunda belirsizlik yaratıyor. Sektör paydaşları, küresel süt fiyatlarının gidişatını değerlendirmek için hem piyasa davranışlarını hem de jeopolitik gelişmeleri yakından izleyecek.
Ticaret hacmi, Fonterra'nın mevsimsel olarak dönen hacimleri ve Kuzey Yarımküre'deki eş zamanlı zirve üretimi nedeniyle önceki müzayedeye göre %69 artarak 25,705 MT'ye yükseldi. NZX süt analisti Rosalind Crickett, bu faktörlerin aşağı yönlü fiyat baskısını artırdığını ancak aynı zamanda Kuzey Asya'dan gelen ilgiyi de arttırdığını vurguladı. Çinli alıcılar, iç üretim zorluklarıyla karşı karşıya kaldıklarından, yıllık bazda alımlarını iki katından fazla artırdı.
WMP düşüşe öncülük ederken, diğer emtialar da aynı şekilde etkilendi. Yağsız Süt Tozu (SMP) %1.7 düşerek 2718 USD/MT'ye, tereyağı ise %4.3 düşerek 7522 USD/MT'ye geriledi. Susuz Süt Yağı da 6928 USD/MT'ye gerilerken, çedar %2.8 düşerek 4860 USD/MT'ye indi. Mozarella nispeten istikrarlı kalarak sadece %0.2 düştü. Tek parlak noktalar ise %9.3 ve %4.2 artan Tereyağlı Süt Tozu ve laktoz oldu.
Crickett, bölgedeki kaynayan jeopolitik gerilimlere rağmen Orta Doğu alıcılarının güçlü bir gösteri sergilemeye devam ettiğini belirtti. Satın alma hacimleri, son müzayedeye göre %42 ve geçen yıla göre %127 arttı, stratejik stoklama devam etti. Ayrıca, yaklaşan ABD tarife müzakerelerinin sonuçlarına ve zamanlamasına bağlı olarak küresel ticaret akışlarını daha da şekillendirebileceğini ekledi.
Fiyat yumuşaklığına rağmen Fonterra, 2024/25 sezonuna, 8 NZD ile 11 NZD/kgMS arasında sağlam bir açılış aralığıyla başladı ve ortalama 10 NZD/kgMS oldu. Ancak yükselen ürün hacimleri ve belirsiz talep tepkisi, önümüzdeki aylarda fiyat istikrarı konusunda belirsizlik yaratıyor. Sektör paydaşları, küresel süt fiyatlarının gidişatını değerlendirmek için hem piyasa davranışlarını hem de jeopolitik gelişmeleri yakından izleyecek.
