Dünya Süt Ürünleri Liderleri Şili'de Bir Araya Geldi: IDF Zirvesi Sütün Geleceği Vizyonuyla Başladı
Kaynak: DairyNews.today
IDF Zirvesi 2025, Şili'de resmen başladı ve Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) Başkanı Gilles Froment'in moderatörlüğünde Dünya Lider Forumu ile güçlü bir başlangıç yaptı.
Ana tema? Artan küresel gıda talebine çözüm olarak süt ürünleri.
Panelin açılış slaytında IFCN Süt Araştırma Ağı'ndan alınan ve 2035 yılına kadar küresel süt talebinde 20 milyon tonluk bir açık öngören veriler yer aldı — bu eğilim Rabobank'ın analizi tarafından da doğrulandı.
Panelistlerden anahtar bilgiler:
Dünya genelindeki nüfus artışı ve değişen beslenme alışkanlıklarıyla birlikte, dünya daha fazla süte ihtiyaç duyacak, daha azına değil. Bu, süt ürünleri endüstrisindeki hepimiz için açık bir eylem çağrısıdır: iş birliği yapma, yenilikçi olma ve liderlik etme zamanı.
Panelin açılış slaytında IFCN Süt Araştırma Ağı'ndan alınan ve 2035 yılına kadar küresel süt talebinde 20 milyon tonluk bir açık öngören veriler yer aldı — bu eğilim Rabobank'ın analizi tarafından da doğrulandı.
Panelistlerden anahtar bilgiler:
- Dünya genelinde süt ürünleri değer zinciri boyunca daha güçlü iş birliği
- Süt üretiminde dışsal ve politik müdahalelerin azaltılması
- Genetik ve yenileyici tarım yoluyla verimlilik ve inovasyonun artırılması
Dünya genelindeki nüfus artışı ve değişen beslenme alışkanlıklarıyla birlikte, dünya daha fazla süte ihtiyaç duyacak, daha azına değil. Bu, süt ürünleri endüstrisindeki hepimiz için açık bir eylem çağrısıdır: iş birliği yapma, yenilikçi olma ve liderlik etme zamanı.
