Fonterra'nın Eltham'daki Güncellemesi Küresel Peynir Talebini Karşılayacak

Fonterra'nın Yeni Zelanda, Taranaki'deki Eltham tesisi, peynir üretimini genişletmek amacıyla önemli bir güncelleme geçiriyor. Bu genişleme, Hızlı Servis Restoranları'ndan (QSR) gelen küresel talepteki artıştan kaynaklanıyor. Tesisin işlenmiş peynir üretim hattındaki genişleme, yılda ek olarak 200 milyon cheeseburger satışı yapabilmeyi sağlayacak. Ayrıca, Bireysel Olarak Hızla Dondurulmuş Mozzarella hattı için yeni bir vardiya, fabrikanın kapasitesini 6.000 metrik ton artıracak, bu da yılda 40 milyondan fazla pizza için yeterli olacak. Eltham'dan gelen peynir, şimdiden 50'den fazla ülkeye, esas olarak büyük QSR müşterilerine ihraç ediliyor. Bu stratejik hamle, özellikle %7,5 oranında yıllık büyüme öngörülen Asya-Pasifik bölgesindeki nüfus artışı ve kentleşme gibi küresel eğilimlerle uyumlu. Fonterra'nın Küresel Hızlı Servis Restoranları Genel Müdürü Hailey Ryan, bu eğilimleri güncellemenin ana nedenleri olarak belirtti.