Fonterra, Organik Süt Ürünleri Operasyonlarını Yeni Zelanda'nın Güney Adası'na Genişletiyor
Fonterra, süt ürünleri endüstrisinde önemli bir oyuncu olarak, başarılı organik süt ürünleri operasyonlarını Yeni Zelanda'nın Güney Adası'na genişletme planlarını duyurdu. İlk odak noktası, organik çiftçiliğe geçmek isteyen veya zaten organik çiftlik işleten çiftçilerin Southland'den Canterbury'ye kadar olan bölgelerde işe alınması olacak. Bu girişim, şu anda Kuzey Adası'nda 100'den fazla çiftliği içeren Fonterra'nın mevcut programına dayanıyor.
Fonterra Farm Source Grup Direktörü Anne Douglas, bu genişlemenin kooperatif üzerindeki olumlu etkisini vurguladı. "Zaten güçlü bir organik işimiz var ancak dünya genelinde artan müşteri talebine bağlı olarak daha fazla büyüme alanımız var," dedi. Plan, 2028/29 sezonundan itibaren Stirling tesisinde organik süt ürünlerini işlemeye başlamak ve çiftçilerin organik sertifikasyonlarını sağlamaları için işe alımlara şimdi başlamak.
Kooperatif, Stirling'de organik sütün ayrıştırılmış işlenmesine başlamadan önce operasyonel verimlilikleri sağlamak için Güney Adası'nda minimum işe alım hedeflerine ulaşmayı amaçlıyor. Bu genişleme, Güney Adası çiftçilerine ek bir tedarik seçeneği sunuyor ve organik işin kooperatifin kazançlarına olan olumlu katkıları nedeniyle tüm Fonterra çiftçilerine fayda sağlaması bekleniyor.
Fonterra'nın organik süt segmenti sürekli büyüme gösterdi ve küresel organik süt kategorisi yıllık bazda perakende satış değer artışları sergiliyor. Kooperatif, geniş ürün yelpazesi ve güçlü müşteri ortaklıkları ile bu talebi karşılamaya iyi bir şekilde pozisyonlanmış durumda. Fonterra'nın Organikler Genel Müdürü Andrew Henderson, organik geçiş yapan çiftçilere sağlanan desteklerin, dönüşüm teşvikleri ve mentorluk fırsatlarını içerdiğini vurguladı.
2016/17 yılında kurulan Organik Süt Fiyatı, Farmgate Süt Fiyatı üzerinden kgMS başına ortalama 2$ prim sağlamıştır. 2021/22 sezonunda tam sertifikalı çiftçiler kgMS başına 10$'dan fazla almıştı ve geçen sezon kgMS başına 12.35$ ile rekor ödeme yapıldı. 2025/26 sezonu için tahmin kgMS başına 13.10$ olarak belirlendi.
Fonterra'nın organik çiftçiliğe olan bağlılığı, kooperatifin organik süt ürünleri taleplerini karşılama ve çiftçileri geçiş sürecinde destekleme konusundaki kararlılığını yansıtıyor. İlgilenen çiftçiler, daha fazla bilgi almak için Fonterra ile iletişime geçmeye teşvik edilmektedir.
