AB Ülkelerinde 2025 Yılında Dondurma Üretimi 3,44 Milyar Litreye Ulaştı
Avrupa Birliği genelinde dondurma üretimi 2025 yılında arttı ve üreticiler yıl boyunca 3,44 milyar litre dondurma üretti. Eurostat verilerine göre, yıllık büyüme 2024 yılına kıyasla %1,9 olarak gerçekleşti ve bu, bloğun imalat sektörünün büyüklüğünü ölçen bir gösterge niteliğindedir.
Almanya, 608 milyon litre üretimle en büyük üreticiydi. İtalya, 549 milyon litre ile ikinci sırada yer alırken, Fransa 525 milyon litre ile üçüncü sırada yer aldı. Bu üç ülke, toplam AB üretiminin neredeyse yarısını oluşturdu ve sektördeki önemli pazar payını bloğun büyük imalat pazarlarında yoğunlaştırdı.
İtalya, bu önde gelen üreticiler arasında en güçlü yıllık artışı kaydetti. Üretim hacmi 2024 yılına göre %10 daha yüksekti. Yayınlanan rakamlar, Almanya, İtalya ve Fransa'nın AB'nin toplam üretimine ana katkıda bulunan ülkeler olduğunu göstermekle birlikte, büyümenin üç pazar arasında eşit olmadığını da ortaya koyuyor.
AB dışındaki ticaret de genişledi. AB dışı ihracat, 2025 yılında 289,8 milyon kg'a ulaşarak bir önceki yıla göre %10 arttı. Fransa, bloğun AB dışı sevkiyatlarının %20'si ile en büyük ihracatçıydı. Hollanda %15 paya sahipken, Almanya ve Belçika her biri %11 ile temsil edildi.
AB dışındaki ülkelerden ithalat aynı dönemde %12 arttı. İhracat ve ithalat rakamları, bloğun iç pazarlarındaki büyümenin yanı sıra, dondurulmuş ürünlerin dış pazarlarla olan hareketlerini kaydediyor. Bu nedenle, Eurostat'ın verileri hem üretimi hem de uluslararası ticareti kapsıyor ve yerleşik bir gıda imalat kategorisinde yer alıyor.
Yıl boyunca üretim toplamı üç milyar litreyi aşarken, dış ticaret yüz milyonlarca kilogram dondurmayı kapsıyordu. Rakamlar, AB imalatının coğrafi dağılımını ve üye ülkelerin uluslararası pazarlara katılımını, bireysel ürün türü veya varış noktası bazında bir döküm sağlamadan anlatıyor.
