El Rosquinense, 800 Tona Üretimle İhracatını Artırıyor
Santa Fe eyaletindeki Cañada Rosquín'de bulunan El Rosquinense, 40 kişiyi istihdam ediyor ve beş yıldır dulce de leche üretiyor. Aylık üretimi 700 ila 800 ton arasında değişiyor. Şirket, Arjantin'deki iç talep zayıf kaldığı için daha fazla verimlilik ve artan ihracat peşinde.
Şili, beş yıldır şirket için yerleşik bir pazar oldu. Mayıs ayında yapılan anlaşmalar El Rosquinense'nin 2026 yılında Brezilya'ya girmesini sağladı; aynı zamanda Bolivya da müşteri tabanına eklendi. Santa Fe İş Forumu sırasında şirket, Kolombiya ve Peru'dan potansiyel müşterilerle toplantılar gerçekleştirdi.
Şirketin yönetici ortağı Alfredo Ávila, "Bu iş ortamı çok elverişli ve uygundur," dedi. El Rosquinense'nin 2026 için belirlenen hedefi üç uluslararası destinasyon eklemek. Brezilya ve Bolivya zaten dahil edildiği için, kalan pazar için Paraguay veya Kolombiya'yı düşünüyor.
Şirket, dulce de leche'nin önemli kullanıcıları olan alfajor ve dondurma endüstrilerine tedarik sağlıyor. Ávila, günlük yaklaşık 12 milyon alfajor ve kişi başına yıllık 10 ila 11 litre dondurma tüketimi olduğunu belirtti. Dulce de leche'nin tarihsel olarak dondurma segmentinde kullanılan hacmin yaklaşık %30'unu oluşturduğunu söyledi.
Ávila, "Bu iki değer zinciri talebi çekiyor ve biz onlarla birlikte hareket ediyoruz," dedi. Şirket, mevcut ekonomik koşulların rekabet etme şeklini yeniden değerlendirmesini gerektirdiğini söylüyor, ancak ürün kalitesini etkileyebilecek şekillerde hammadde değiştirerek maliyetleri düşürmeyi planlamıyor.
Verimlilik programı enerji kullanımı, girdi optimizasyonu ve operasyonel ve çevresel iyileştirmelere odaklanıyor. El Rosquinense, sanayi müşterilerine tedarik sağlarken önemli gördüğü sertifikalı standartlar altında çalışıyor ve bir kalite güvence sistemi sürdürüyor. Ávila, "Bugün hammadde değişikliği yoluyla maliyetleri düşürmek yerine, amaç verimlilik sağlamaktır," dedi.
Şirket, Arjantin'deki işini geliştirme çabalarını daha geniş bir uluslararası varlık planlarıyla birleştiriyor. Önümüzdeki aylar için iç tüketimde bir toparlanma tespit etti ve ihracatlar genişlemeyi sürdürmek için başka bir kanal sağlıyor. El Rosquinense, şimdi Arjantin dulce de leche'si için 2026 yılı sonuna kadar üç yeni pazar hedefliyor.
