EEC, EAEU Et ve Süt Ürünlerinde Veteriner İlaç Kalıntı Standartlarını Sıkılaştırıyor
Düzenlemeler, hayvansal kökenli gıda ürünlerindeki 75 farmakolojik aktif madde ve metabolitleri için maksimum izin verilen seviyelerin (MPL) belirlenmesini içeriyor. Değişiklikler, 23 Haziran 2023 tarihli AEK Konsey Kararı No. 70 kapsamında, tüm EAEU ülkelerinde hayvancılık ürünleri için güvenlik gerekliliklerini birleştirmeyi hedefliyor.
Belirli maddelerin listesine ek olarak, belge şunlar için kalıntı kontrolü gerekliliklerini tanıtıyor:
Birliğin birleşik teknik düzenlemelerine dahil olmayanlar;
EAEU üye ülkelerinde kayıtlı olmayanlar.
AEK Kurulu, bu yılın Şubat ayından itibaren geçerli bir geçiş dönemi öngörmüştür. Bu dönemin tamamlanmasının ardından, yeni standartlar sadece üreticiler için değil, aynı zamanda:
yetkili temsilcileri,
perakendeciler,
hayvansal kökenli ürün tedarikçileri için de zorunlu olacaktır.
Piyasa katılımcılarının, ürünlerin üretiminde kullanılan veteriner ilaçları hakkında son iki ayda bilgi sağlamaları gerekecektir. Bu arada, geçiş dönemi bitmeden önce piyasaya sürülen ve yeni gereklilikleri karşılamayan ürünler, üreticinin belirlediği raf ömrü süresince EAEU pazarında kalabilir.
Güncellenmiş gereklilikler, bazı durumlarda mevcut Avrupa standartlarından daha katıdır. AEK Bakanı Valentin Tataritsky'ye göre, değişiklikler şunları sağlayacak:
Birliğin gümrük bölgesindeki gıda ürünlerinin güvenlik düzeyinin iyileştirilmesi;
artık veteriner maddeleri için laboratuvar kontrol sonuçlarının farklı yorumlanmasının ortadan kaldırılması.
"Birleşik ve açıkça belirlenmiş göstergeler, ürünlerin güvenlik gerekliliklerine uyum değerlendirmesindeki öznelliği ortadan kaldıracaktır," diye belirtti.
25 Haziran tarihli AEK Konsey kararının devamında, Komisyon Kurulu, "Gıda Güvenliği" teknik düzenlemesi kapsamında uygulanan araştırma, test ve ölçüm yöntemleri standartları listesini de değiştirdi. Bu, laboratuvar kontrolünü birleştirecek ve farklı Birlik ülkelerindeki sonuçların karşılaştırılabilirliğini sağlayacaktır.
8 Nisan 2024 tarihinden itibaren, Birlik, besin değeri ile ilgili güncellenmiş et ürünleri gerekliliklerini yürürlüğe koymuştur, veteriner ilaçları için değil. Bunlar, beyan edilen ve gerçek göstergeler arasındaki izin verilen sapmaları belirler:
etikette belirtilen protein içeriğinin en az %80'i;
yağ, karbonhidratlar ve enerji değeri — beyan edilen değerlerin en fazla %120'si.
