Süt Ekonomisi: Avrupa Süt Fiyatları %15 Arttı

Bu artış, Avrupa'da güçlü operasyonlara sahip süt ürünleri şirketlerine önemli ölçüde fayda sağlıyor ve diğer küresel pazarların karşı karşıya olduğu farklı gerçekliklerle keskin bir tezat oluşturuyor.

Avrupa'nın süt sektörü artan fiyatlardan yararlanırken, örneğin Çin aynı dönemde çiftlik kapısı süt fiyatlarında %12'lik bir düşüş gördü. Rapor, küresel süt endüstrisini etkileyen yerel arz, talep ve hükümet politikalarının dünya genelinde fiyatları farklı şekilde etkilediği bölgesel karmaşıklıkları vurguluyor.

Rapor ayrıca Rabobank'ın Global Dairy Top 20 sıralamasını da gösteriyor, burada Lactalis birinci sıradaki yerini korurken, onu Nestlé ve Dairy Farmers of America takip ediyor. Sıralama, tarım iş sektörü içinde büyük, çeşitlendirilmiş şirketlerin hakimiyetini vurguluyor.

İleriye bakıldığında, Rabobank, şirketlerin pazar payını genişletmeye ve değişen ekonomik koşullara uyum sağlamaya çalıştıkça birleşme ve satın almaların artması beklendiğinden 2026'da önemli endüstri değişiklikleri öngörüyor. Konsolidasyonun kilit bir tema olmaya devam edeceğini öne sürüyor.