Çin'in Süt Ürünleri İthalatı, Kendi Kendine Yeterlilik Arttıkça Düştü

Çin'in süt ürünleri ithalatı, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı verilerine dayanan bir Fedeleche anketine göre Temmuz ayında yıllık bazda %30,6 düştü. Bu düşüş, genellikle yurt dışı tedarikçilerinden yapılan Çin alımlarının önemli bir kısmını oluşturan tam yağlı süt tozu, peynir altı suyu, bebek maması ve peynir kategorilerini de içeriyordu.

Temmuz ayı sonuçları, daha geniş bir ithalat azalışını izledi. 2026'nın ilk yedi ayında, Çin'in ithal süt ürünleri hacmi, 2025'in aynı dönemine göre %4,2 azaldı. Bu rakamlar, son yıllarda zaten gelişen bir düşüşün devamını işaret ediyor.

Çin'in küresel süt ürünleri pazarındaki rolü, 2021 yılında yaklaşık 20 milyar litre süt eşdeğerini satın aldığı zaman özellikle büyüktü. Bu alımlar, Avrupa Birliği içindeki ticaret hariç, uluslararası süt ticaretinin yaklaşık %25'ini temsil ediyordu. Ülke, o dönemde küresel pazarda sektörün ana talep kaynağıydı.

İthalattaki düşüş, daha yüksek yerli süt üretimiyle aynı zamana denk geldi. Çin'in kendi kendine yeterlilik oranı, 2025'te %85 ile son on yılın en yüksek seviyelerinden birine ulaştı. Bu artış, yerli üretimin ülkenin tüketiminin daha büyük bir kısmını karşıladığı ve Çinli alıcıların önceki yıllara göre daha az yabancı sevkiyata ihtiyaç duyduğu anlamına geliyor.

Veriler, süt ürünleri talebinde genel bir çöküşü göstermiyor. Güneydoğu Asya'da artan talep, Çin'in zayıflayan alımlarının bıraktığı pazar boşluğunun bir kısmını doldurdu. Bu nedenle, küresel süt ticareti, Çin'in yanı sıra Güneydoğu Asya pazarlarının daha büyük bir rol kazandığı bir talep dağılımı görüyor.

Uluslararası süt üreticileri ve ihracat yapan endüstriler için değişim, satış fırsatlarının dağılımını ve küresel pazar hareketlerinin yorumlanmasını etkiliyor. Çin, on yılın başındaki ithalat talebinin aynı payını artık karşılamıyor, artan yerli üretimi ise önceki yıllarda kaydedilen olağanüstü ithalat hacimlerini azalttı.