Çin'in Peynir ve Krema İthalatı 2026'da Hızla Artıyor
2026'nın ilk yarısında Çin'in süt ürünleri ithalatında önemli bir değişim yaşandı ve genel ithalat %0,7 gibi mütevazı bir oranda büyüdü. Bu, 2025'in aynı döneminde gözlemlenen %5,7'lik artıştan daha yavaştı. Buna rağmen, peynir ve krema ithalatı, fırın ürünleri ve çay bazlı içeceklerin artan popülaritesinin etkisiyle kayda değer bir büyüme gösterdi.
Peynir ithalatı 121.000 tonun üzerine çıkarak %24,8'lik bir artış kaydetti. Bu büyümeye en çok taze peynirler öncülük etti ve toplam ithalat hacminin neredeyse yarısını oluşturarak %26,5 arttı. Ana tedarikçi Yeni Zelanda olurken, onu Avustralya ve Avrupa Birliği izledi; İtalya ise yaklaşık 4.500 ton ihraç etti.
Krema ithalatı 152.000 ton olup %8,4'lük bir artışı yansıttı. Sadece Haziran ayında %25,4'lük dikkat çekici bir artış gözlendi. Yeni Zelanda, Çin'e hem gastronomik hem de endüstriyel sektörlere yönelik olarak 106.000 tondan fazla krema ihraç ederek lider tedarikçi oldu.
Buna karşılık, yükselen uluslararası fiyatlar nedeniyle yağsız süt tozu (SMP) ithalatı azaldı, bu da yerli üretimi daha rekabetçi hale getirdi. Peynir altı suyu ve tam yağlı süt tozu (WMP), hacim olarak büyük ithalat kategorileri olarak kalmasına rağmen, yerli üretimle karşılaştırıldığında ivme kaybetti.
Danışmanlık firması CLAL'a göre, 2026'nın ilk yarısındaki veriler, Çin'in ithalat profilinde stratejik bir geçişi gösteriyor. Temel emtialara olan talep, güçlenen yerli arz nedeniyle istikrara kavuşurken, ülke Batı tarzı diyetlerin benimsenmesiyle artan bir şekilde gurme ve fonksiyonel süt ürünleri için kilit bir pazar konumunu pekiştiriyor.
