2026 British Farming Ödülleri İçin Süt Çiftçisi Finalistleri Açıklandı
British Farming Awards 14 yıldır düzenleniyor ve tarım sektöründeki başarıları tanımak için tarım işletmelerini bir araya getiriyor. Jüri üyeleri, 2026 yılı süt çiftçisi finalistlerinin yeni fikirler ve fırsatlar geliştirerek, işletmelerini güçlendirerek ve verimliliği artırmak için teknoloji veya alternatif sistemler uygulayarak seçildiğini belirtti.
Sarah Bevan ve Paul Williams, Gloucestershire'da 90 hektarlık bir alanda 200 baş sığır sürüsüyle Wallhope Çiftliği'ni yönetiyor. İşletme ağırlıklı olarak ilkbahar blok buzağılama kullanıyor, daha küçük bir sonbahar bloğu ile destekleniyor, kendi yedek düvelerini yetiştiriyor ve günde iki kez sağılıyor. Kalan ineklerde soy ağacı Aberdeen Angus boğası kullanılıyor. Mayıs 2022'den bu yana, çiftlik çimle beslenen bir sistem uyguluyor ve sürüsü ile otlakları Monmouthshire Sürüler Süt Yarışması ve Chepstow Show'da tanındı.
Wallhope Çiftliği, süt soğutma ekipmanı ve kondenser ısı geri kazanımı kullanıyor, yanında otlak yönetimi, kontrollü besin uygulaması ve atık azaltma yapıyor. Doğal yaşamı desteklemek için çiçekler, ağaçlar, kuş besleyicileri, yarasa kutuları ve arı kovanları eklendi. Süt çiftliği, çiftlikte üretilen süt ve dondurma satan Moo HQ ve tatil konaklama işletmesi olan The Nook ile tamamlanıyor. Çeşitlendirilmiş işletmeler, yerel kaynaklı mallar, doldurulabilir ürünler ve geri dönüşüm kullanırken tek kullanımlık plastik ve enerji ve su kullanımını azaltmayı hedefliyor.
Lancashire'daki Dowsons Dairies, 80 ila 90 baş sığır taşıyan 82 hektarlık bir çiftliği, bir dondurma fabrikası, bir çiftlik parkı ve bir eğitim ziyaretçi cazibesi ile birleştirir. Aile işletmesi, 1954'te Eric'in dedesi, Ribble Vadisi'nde küçük bir çiftlik satın aldığında kuruldu ve dört nesil sonra aile mülkiyetinde kalıyor. Çiftlikten elde edilen süt, dondurmada kullanılırken, Mrs Dowsons Çiftlik Parkı eğitim faaliyetleri, mevsimsel etkinlikler ve diğer cazibe merkezleri sunuyor. Eric'in çocukları Elliott, Ethan ve Amelia, dondurma üretimi, pazarlama ve hayvancılık alanlarında çalışıyor ve daha geniş operasyon yaklaşık 90 kişiyi istihdam ediyor.
Dowsons güneş panelleri kurdu ve çiftlikten dondurucuya modeli ile atık azaltma, kaynak verimliliği ve daha kısa tedarik zincirleri üzerinde çalışıyor. İşletme, artan maliyetler, iş gücü kıtlıkları ve değişen tüketici beklentileri arasında ürünlerine ve ziyaretçi tesislerine yatırım yapıyor.
Craig Mounty, Somerset'te 300 hektarlık bir alanda 350 baş Holstein sürüsü ile F & M Mounty & Sons'ı işletiyor. Ortaklık, toplam karışık rasyon sistemi kullanıyor ve inek başına ortalama 10.000 litre üretiyor. Tüm yedek hayvanları çiftlikte yetiştiriyor ve Aberdeen Angus sığırlarını çim bazlı bir rasyonla 22 ayda besliyor. Son beş yılda tanıtılan cinsiyetli yapay tohumlama, daha yüksek besin girdisi olmadan ortalama verimi 8.000'den 10.000 litreye çıkarmaya yardımcı oldu. Friesian erkek buzağılarının çıkarılması, daha fazla Aberdeen Angus üretimine olanak sağladı, bitirme süresi yaklaşık 30 aydan 22 aya düştü ve konsantre kullanımı azaldı.
Çiftlik, buzağı beslemeyi kovalardan meme beslemeye değiştirdi ve buzağılara 14 hafta boyunca günde iki kez dört litre verdi. Bireysel kalemler ve termostatik kontrollü ısı lambaları da tanıtıldı ve çiftlik daha az ishal ve zatürree vakası bildirdi. Eski traktörler amortismanı sınırlamak ve esnekliği korumak için tutuldu; yeniden inşa edilen bir Claas 950 yem makinesi 72,000 £ maliyeti. Çiftlikte 205 güneş paneli ve 1MW rüzgar türbini var ve tükettiğinden daha fazla elektrik ihraç ediyor. Isı değiştiriciler ve plaka soğutucular kuruldu, planlanan binaların ise yılda yaklaşık 1.200 metreküp suyu gübre deposundan uzak tutması bekleniyor. Mounty ayrıca Arla ile çiftçileri temsil eden rollerde görev alıyor. Finalistler, 15 Ekim'de Birmingham'daki VOX mekanında British Farming Awards'ta kutlanacak.
