Belarus, Rusya ile Birlik Projesi Kapsamında Hipoalerjenik Bebek Maması Üretimine Başlayacak

Bu, Federal Beslenme ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi'nin (Rusya) bir dalı olan Bebek Beslenmesi Araştırma Enstitüsü Müdürü Sergey Simonenko tarafından açıklandı.

"Alerji çeken çocuklar için bebek formüllerinde kullanılan hidrolizatın geliştirilmesi ve üretimini içeren bir Rus-Belarus hibesini tamamlıyoruz. 'Bellakt' işletmesinde üretim yakında başlayacak," dedi Simonenko.

Uzmanlara göre, hidrolizat düşük alerjenik ve alerjen içermeyen ürünlerin oluşturulması için anahtar bir bileşendir. Projenin ilk aşaması hidrolizat üretimini, ardından kullanıma hazır formülün tam üretim döngüsünü içerecek.

Şu anda, Rus ve Belarus pazarlarında hipoalerjenik formüllerin neredeyse hiç yerli üretimi yok, bu segment büyük ölçüde ithalatla karşılanıyor. Bu arada, sadece Rusya'da yaklaşık 1 milyon çocuğun gıda alerjisi olduğu ve bu durumun uygun fiyatlı ve güvenli ürünlere büyük bir talep yarattığı bildiriliyor.

"Düşük alerjenik ve alerjen içermeyen bir ürün serisi geliştirdik ve hidrolizat elde etmek için bir teknoloji tasarladık. Bu proje, Birlik Devleti pazarına odaklanmıştır ve büyük potansiyel taşımaktadır," diye vurguladı Bebek Beslenmesi Araştırma Enstitüsü müdürü.

Üretim sahası, uzun süredir Rus bilim merkezleri ile işbirliği yapan Belarus işletmesi 'Bellakt' olacak. Daha önce, Bebek Beslenmesi Araştırma Enstitüsü, 'Bellakt' da uygulanan ve uzmanlaşmış bir yarışmada birincilik ödülü alan bir anne sütü ikamesi geliştirmişti.