Belarus Süt Üretimini %6,5 Artırdı

Süt ticarileşme oranı %91,7'ye ulaşarak 0,5 puan arttı. Büyüme, modern teknolojilerin uygulanması, çiftlik verimliliğinin artırılması ve sektöre yönelik istikrarlı hükümet desteği sayesinde gerçekleşti.

Endüstrinin dinamiklerinin ana göstergesi, inek başına günlük ortalama verimdir — 18,3 kg süt. Brest Bölgesi, 22,7 kg ile ulusal ortalamanın 4,4 kg üzerinde bir rakamla verimlilikte geleneksel olarak lider konumda. Grodno Bölgesi'nde verim 21,6 kg, Minsk Bölgesi'nde ise 19,8 kg idi. En düşük rakamlar Gomel (13,7 kg), Vitebsk (13,5 kg) ve Mogilev Bölgeleri'nde (12,4 kg) kaydedildi.

Bakanlık, 2025 için hedef üretim hacminin yaklaşık 9 milyon ton olarak belirlendiğini vurguladı. Aynı zamanda, süt sürüsünün verimliliğinin yıllık inek başına 6,5 bin kg süt seviyesinde korunması planlanmaktadır.