Banco do Brasil, süt hayvancılığına farklı bir yol belirledi
Banco do Brasil'in Eylül Ayı Tarım Bülteni, 2026'nın kapanış aylarını artan yerli talep, sürekli denizaşırı gönderimler ve daha öngörülebilir hayvan besleme maliyetleriyle birleşen bir dönem olarak sunuyor. Rapor, bu kombinasyonu çiftçiler için istikrarlı ve kârlı bir ortam olarak tanımlarken, kârlılığın kaynağının canlı hayvan segmentleri arasında farklılık gösterdiğini belirtiyor.
Sığır eti için bülten Çin'i vurguluyor. Ülkenin 2027 ihracat kotası için üretim Ekim ayında yeniden başlayacak ve sevkiyatların Kasım ayının ortalarında yapılması bekleniyor. Rapor ayrıca kesim için mevcut damızlık inek arzının daha az olduğunu belirtiyor ve bu durumun bitmiş hayvan sayısını sınırlaması ve hem arroba başına sığır fiyatlarına hem de yedek stok değerlerine yukarı yönlü baskı yapması gerektiğini söylüyor.
Belgeye göre, Brezilya'daki kümes hayvanı üreticileri, ihracat pazarlarına istikrarlı erişime sahip olmaya devam ediyor. Bu sevkiyatlar, yerli arzı dengelemeye yardımcı oluyor ve çiftçilerin aldığı fiyatları destekliyor. Yem maliyetleri kontrol altında olarak tanımlanıyor ve mısır ile soya küspesi fiyatları istikrarlı seyrediyor.
Domuz eti üretiminin, son çeyrekte yerli tüketimdeki mevsimsel artıştan fayda sağlaması bekleniyor. Sektör ayrıca daha geniş bir ihracat destinasyon yelpazesi ve üreticilerin girdi satın alırken yararlandığı avantajlı bir döviz kuru ile destekleniyor, bülten diyor.
Rapor, süt hayvancılığının farklı bir konumda olduğunu belirtiyor. Süt pazarı, yerli arz üzerine odaklanmış durumda ve sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanları için tanımlanan ihracat teşvikini almıyor. Banco do Brasil, bu nedenle sektörün kârlılığının büyük ölçüde çiftlik düzeyinde alınan kararlara bağlı olacağını söylüyor.
Bülten, süt üreticileri için yüksek üretim sezonundan düşük üretim sezonuna geçişte iki öncelik belirliyor: hayvan beslemesinin sıkı kontrolü ve Brezilya'nın ana süt bölgelerinde süt toplama süreçlerindeki mevsimsel değişikliklerin dikkatle izlenmesi. Ayrıca işletme giderlerinin daha sıkı yönetimi çağrısında bulunuyor. Raporun genel değerlendirmesi, çeyreğin canlı hayvanlar için uygun koşullar sunduğu ancak süt üreticilerinin beslenme, toplama mevsimselliği ve maliyetleri yakından yönetmeleri gerektiği yönündedir.
