Amit Shah, Ladakh Süt Federasyonu girişimlerini başlattı
Bay Shah, günlük 10.000 litre kapasiteli bir süt işleme tesisinin temel taşını Kargil'de attı. Ayrıca Leh süt tesisinde paneer ve yoğurdu tanıttı, Hindistan genelinde Android tabanlı Otomatik Süt Toplama Sistemi'ni başlattı ve süt ve süt ürünlerini test etmek için mobil bir laboratuvar hizmete soktu. Ayrıca Kargil'de 4.000 litre kapasiteli konteynerize bir toplu süt soğutucusu açıldı.
Ladakh Süt Federasyonu ve Mother Dairy Meyve & Sebze, federasyonun Ladakh'taki kendi ürünleriyle rekabet etmeyen bir dizi Mother Dairy ürününün tedarik ve perakende dağıtımını kapsayan bir anlaşma imzaladı. 2025-26 yıllarında en yüksek süt teslimatına sahip beş çiftçiye etkinlik sırasında ödüller verildi.
Bay Shah, Kargil tesisinin yerel süt işleme faaliyetlerini desteklemek üzere tasarlandığını ve köy düzeyinde süt alımının NDDB'nin Mobil DCS uygulaması ile dijitalleştirileceğini söyledi. Ayrıca Leh'de günlük 50.000 litre kapasiteli bir işleme tesisi, düve yetiştirme merkezleri ve iyileştirilmiş cinslerin temini için planlara atıfta bulundu. NDDB'den süt ağı genişletmesini ve günlük süt alımını 7.000 litreden 21.000 litreye çıkarmayı hedeflemesini istedi.
Balıkçılık, hayvancılık ve sütçülük bakanı Rajiv Ranjan Singh, Sütçülük Geliştirme Ulusal Programı ve Ulusal Hayvancılık Misyonu gibi programların Ladakh'ta sütçülük genişlemesini desteklediğini söyledi. "Sahkar se Samriddhi" yaklaşımı altında örgütsüz süt üreticilerinin kooperatiflere bağlanması çağrısında bulundu ve yapay tohumlama kapsamının genişletilmesi ve cinsiyete göre ayrılmış tohum gibi teknolojilerin üretkenliği artırmak için önlemler olduğunu belirtti. Kadınların sütçülükteki rolüne de dikkat çekti.
Ulusal Süt Geliştirme Kurulu'nun Meenesh Shah başkanı, kurulumun 2022 yılında Birlik Bölgesi yönetimi ve Ladakh Otonom Tepe Geliştirme Konseyi ile yapılan bir mutabakat zaptı kapsamında Ladakh'ın süt sektörüne profesyonel yönetim ve şeffaflık sağladığını söyledi. Leh tesisi 2023 yılında yeniden faaliyete geçti. Süt alımı, bir köydeki 74 çiftçiden, 28 köyde 1.700 çiftçiye çıkmış, günlük 7.000 litreye ulaşmıştır. NDDB ayrıca Hindistan Ordusu için taze süt tedariki düzenlemiştir.
Mother Dairy'nin meyve ve sebze operasyonları, pazarları genişletme çabalarının bir parçası olarak sunuldu. Programdaki sergi stantları, NDDB, Mother Dairy ve IDMC tarafından yapılan kooperatif önlemlerini, Ladakh Oma markasının konsolidasyonu ve çiftçiden tüketiciye modeli dahil olmak üzere sundu. Diğer sergiler, kaşmir el işçiliği, organik tarım ürünleri, katma değerli ürünler ve iklim dayanıklı tarım uygulamalarını kapsıyordu. Etkinliğe Ladakh vali yardımcısı Vinai Kumar Saxena, Birlik bakanları ve devlet bakanları, yerel yetkililer, Milletvekili Haji Mohd Haneefa Jan ve diğer temsilciler katıldı.
