Aavin, Lassi'deki Şeker Oranını Azaltırken Arokya Süt Fiyatlarını Artırıyor
Tamil Nadu'daki süt endüstrisi, iki önemli gelişmeyle büyük bir dönüşüm yaşıyor. Devlete ait bir süt kooperatifi olan Aavin, sade lassi'deki şeker oranını yüzde 17'den yüzde 10'a düşürme planlarını açıkladı. Bu değişikliğin, kapsamlı pazar araştırması ve tüketici geri bildirimlerinin ardından ay sonuna kadar uygulanması bekleniyor.
Aavin'in şekeri azaltma kararı, Hindistan Standartlar Bürosu'nun perakende lassi için belirlediği yüzde 12 şeker sınırıyla uyumlu. Kooperatif daha önce, Amul, Cavin's, Mother Dairy, Britannia ve Milky Mist gibi rakiplerin yüzde 10 ile 14 arasında değişen şeker oranlarına kıyasla, bölgede en yüksek olan yüzde 17 şeker oranını belirlemişti.
Tüketici kabulünü sağlamak için, Aavin, yüzde 10, 12 ve 14 şeker seviyelerine sahip test partileri kullanarak duyusal değerlendirmeler gerçekleştirdi. Yüzde 10'luk varyant, en yüksek kabul puanlarını aldı. Aavin'in Ar-Ge bölümü, değişen tüketici tercihlerini karşılamak için bu şeker azaltımını ürün yelpazesine uygulayacak.
Ayrı bir gelişmede, önde gelen özel süt şirketi Arokya, süt ve yoğurt ürünleri için litre başına 3 Rs fiyat artışı açıkladı. Perşembe gününden itibaren geçerli olacak bu değişiklik, Şubat ayındaki önceki fiyat ayarlamasını takip ediyor. Bir litrelik paketlerin fiyatları şimdi, yarım yağlı süt için 57 Rs, standart süt için 69 Rs, tam yağlı süt için 76 Rs ve premium yoğurt poşeti için 81 Rs.
Süt sektöründeki gelişmeler, hem daha sağlıklı ürün formülasyonlarına yönelik bir itici güç hem de Tamil Nadu'nun rekabetçi pazarında fiyatlandırma stratejilerine yapılan ayarlamaları yansıtıyor.
