Bir Süt Eğitmeni Yılın Avustralyalı Kırsal Kadını Ödülünü Kazandı

Zanker, 4,000 dönümlük bir karma tarım ve süt işletmesi yönetiyor ve burada 300 inek yıl boyu buzağılama sistemi altında sağılıyor. Mülk, ziyaretçilere mekanize sağım, buzağı yetiştirme ve çiftlik içi biyogüvenlik prosedürleri dahil ticari süt faaliyetlerine doğrudan maruz kalma fırsatı sunuyor.

Çiftlik operasyonuna katılmadan önce, Zanker dört yıl sınıf öğretmeni olarak çalıştı. Çiftliğin faaliyetlerine öğretim yöntemlerini uygulayarak, kentsel okul grupları, erken çocukluk dönemi katılımcıları ve emekliler için programlar oluşturdu. Ziyaretçiler, sütün ticari bir ortamda nasıl üretildiğini gözlemleyebilirler.

İşletmenin ilk yılında 1,200'den fazla kişi katıldı. Ziyaretler, çiftlikten tüketiciye giden yol hakkında pratik dersler sunarak, çalışan mülkü bir eğitim ortamı olarak kullandı.

Ulusal ödül, çiftlik ziyaretlerinin ötesinde girişimi genişletmek için mali destek sağlıyor. Toplamda 35,000 dolarlık Westpac gelişim hibesi, farklı fiziksel yeteneklere sahip insanlar için çiftlik yollarına erişimi iyileştirmeyi de içeren projenin bir sonraki aşamasını destekleyecek.

Gelişim programı ayrıca, Dairy Australia gibi endüstri kuruluşlarıyla hazırlanacak sanal sınıf materyallerini de içeriyor. Zanker'in planları, süt operasyonları hakkında bilgileri Avustralya'nın metropol alanlarındaki okullara taşımayı amaçlayan çocuk kitaplarını da içeriyor.

Çiftlik temelli model, hayvan bakımı uygulamaları, sağım salonu hijyeni ve çevresel yönetimi ziyaretçilere sunuyor. Faaliyetler, gençlere ve kentsel tüketicilere yiyeceklerin nereden geldiğine dair daha doğrudan bilgi vermeyi amaçlıyor, aynı zamanda kırsal süt bölgelerinde turizm gelirini destekliyor.