Обзор событий молочной отрасли в мире в первой половине 2024 года

Главная тенденция 2025 года — масштабная консолидация глобального молочного рынка на фоне растущего протекционизма и давления на маржу у фермеров: крупные игроки совершили ряд сделок по поглощению брендов и активов, одновременно государства ввели меры (тарифы, изменения в программной поддержке), которые переломили цепочки торговли и усилили перераспределение торговли и производства. Вспомним ключевые сделки, политические решения, статистику производства, а также главные тенденции молочной отрасли.