21
Вт
DairyTech: 23-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции
03
Пн
Продэкспо: 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства
Популярные темы
Важные новости
28.10.2026
Производство твёрдых и полутвёрдых сыров в Центральной Азии не выдерживает конкуренции с импортом из России и Беларуси из-за дорогого и дефицитного сырого молока. Точками роста могут стать мягкие, творожные и сливочные сыры для HoReCa, а также нишевые продукты. К таким выводам пришли участники онлайн-дискуссии DairyNews.today «Есть ли будущее у сыра в Центральной Азии?», которая прошла 28 октября.
Читать полностью







