Las exportaciones de productos lácteos y carne del Reino Unido alcanzan un récord de 4 mil millones de libras en 2025
En 2025, las exportaciones de productos lácteos y carne roja del Reino Unido alcanzaron un hito sin precedentes, valoradas colectivamente en 4 mil millones de libras, según los datos de HMRC. El sector lácteo por sí solo vio aumentar sus exportaciones a 2.2 mil millones de libras, un notable incremento del 16.6% respecto al año anterior. Mientras tanto, las exportaciones de carne roja, incluyendo despojos, subieron a 2 mil millones de libras, marcando un aumento del 12%.
La Unión Europea sigue siendo el principal destino de estas exportaciones, representando el 73.9% de las exportaciones de productos lácteos y el 81% de las exportaciones de carne roja. A pesar de esta dependencia del mercado de la UE, el Consejo de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura (AHDB) está buscando activamente expandirse a nuevos mercados a nivel global.
En 2025, el AHDB lanzó su programa de comercio internacional más ambicioso, con una presencia destacada en Anuga, el evento alimentario más grande del mundo en Colonia. El consejo también acogió a 28 delegados de varias regiones, incluyendo las Américas, África y Asia, para mostrar los estándares agrícolas británicos.
Lucy Randolph, jefa de desarrollo de comercio internacional de productos lácteos en el AHDB, enfatizó la importancia de las exportaciones para mantener la resistencia de los precios y apoyar la rentabilidad a largo plazo. Jonathan Eckley, director de desarrollo de comercio internacional del AHDB, resaltó el éxito de las cifras de exportación de 2025 como indicativo de una fuerte demanda global de productos del Reino Unido.
De cara a 2026, el Reino Unido pretende continuar con su impulso exportador participando en eventos clave como la Conferencia Anual de la Carne en EE.UU. y Food and Hotel Asia en Singapur, que se espera sea la mayor presencia láctea del Reino Unido hasta la fecha.
