Tom Parker Creamery y First Milk se asocian para una cadena de suministro láctea regenerativa
Tom Parker Creamery ha anunciado una alianza estratégica con First Milk, una cooperativa británica propiedad de agricultores, para transformar su suministro de leche hacia un modelo regenerativo. Esta asociación conecta a Tom Parker Creamery con la red certificada B Corp de First Milk para promover la salud del suelo, la captura de carbono y la biodiversidad a lo largo de su cadena de suministro local.
Los agricultores de First Milk que suministran a la cremería están comprometidos con una producción basada en el pastoreo. Capturan datos estructurados para monitorear el impacto ambiental, asegurando que las vacas tengan acceso regular al pasto. Esta colaboración enfatiza un enfoque 'del campo al refrigerador', asegurando que cada botella de leche esté respaldada por prácticas agrícolas positivas para la naturaleza.
Rob Yates, CEO de Tom Parker Creamery, destacó la importancia de este suministro local y rastreable, afirmando que la asociación permite apoyar a las granjas británicas locales en un radio de 90 millas y se centra en la leche cultivada de forma regenerativa. Señaló que el objetivo de la asociación es equilibrar el beneficio con el propósito.
El enfoque regenerativo de First Milk requiere una comprensión detallada a nivel de campo del manejo ambiental, incluyendo el cuidado de los setos, el pastoreo rotativo y el aumento de la diversidad vegetal. Este enfoque respalda una cadena de suministro completamente rastreable.
Fraser Brown, director comercial de First Milk, expresó satisfacción con la asociación, que se basa en un compromiso compartido con la producción láctea responsable. La colaboración ofrece una plataforma para mostrar el trabajo de los miembros agricultores, apuntando a la estabilidad comercial a través de relaciones a largo plazo.
La transición también está alineada con el ethos de procesamiento mínimo y empaquetado sin plástico de Tom Parker Creamery, asegurando la integridad natural de la leche entera. La gama principal se envasa en botellas de vidrio reciclables, reflejando la herencia de la marca.
