Las fábricas de piensos poco utilizadas en Tamil Nadu aumentan los costos de la leche
Las instalaciones cooperativas de piensos para ganado en Tamil Nadu están operando a aproximadamente el 28% de su capacidad instalada combinada. Las tres fábricas estatales producen aproximadamente 5,500 toneladas al mes, en comparación con una infraestructura total diseñada para manejar 19,500 toneladas.
La producción varía drásticamente entre las instalaciones. La unidad de Pudukudi fabrica aproximadamente 500 toneladas mensuales a pesar de tener una capacidad nominal de 9,000 toneladas. En Virudhunagar, la producción mensual es de aproximadamente 150 toneladas frente a una capacidad de diseño de 1,500 toneladas. Las cifras se informaron en medio de escasez en las áreas regionales productoras de leche.
La producción de mezclas minerales opera a un nivel aún más bajo. Cinco plantas regionales juntas producen entre 42 y 45 toneladas por mes, mientras que su capacidad de diseño combinada es de 1,800 toneladas. La instalación de Tiruchy no registró producción durante los ciclos operativos recientes. Las mezclas minerales suministran micronutrientes dietéticos utilizados en las raciones del ganado, y la disponibilidad de piensos y minerales afecta los niveles de grasa de la leche y sólidos no grasos (SNF).
Más de 120 millones de rupias del Fondo de Desarrollo de Infraestructura Rural de NABARD se habían asignado previamente para construir las instalaciones de molienda y suplementos. Las plantas son gestionadas por contratistas privados, cuyo rendimiento operativo ha limitado la distribución de productos subsidiados a los productores primarios de leche, según fuentes de la industria.
Los agricultores que no tienen acceso a esos suministros han estado comprando piensos y suplementos de proveedores comerciales. Los precios de los suplementos minerales han aumentado un 30% en los últimos meses, alcanzando entre 125 y 250 rupias por kilogramo. Fuentes de la industria dijeron que el acceso regular a piensos y mezclas minerales era necesario para el crecimiento del ganado y la producción de leche, especialmente donde los agricultores buscan lecturas más altas de grasa y SNF.
Los costos de insumos reportados han ampliado la brecha entre los gastos de las granjas y los pagos cooperativos. Se estima que la producción de leche cuesta entre 55 y 60 rupias por litro, mientras que las cooperativas pagan 38 rupias por litro de leche de vaca y 47 rupias por litro de leche de búfalo. Por lo tanto, el déficit en la producción de las plantas de piensos se ha informado junto con la presión sobre los márgenes en las redes lecheras cooperativas del sur de India.
