Fuerte demanda de terneros y novillas lecheras debido al aumento de precios
El comercio de productos lácteos sigue mostrando fortaleza en varios mercados esta semana, con el inicio de la parición de primavera. Las ventas destacadas incluyen terneros frisones en el mercado de Dungarvan, Co. Waterford, donde terneros de dos meses con un peso de 67 kg se vendieron por €530 cada uno. Este precio es un aumento significativo en comparación con el año anterior, cuando terneros similares se vendieron por €200 cada uno.
Además, en el mismo mercado, terneros cruzados frisones de 17 días de edad con un peso de 50 kg se subastaron por €360 cada uno, y toros cruzados frisones de 20 días de edad con un peso de 47 kg se vendieron por €310 cada uno. El precio más bajo registrado fue de €120 para un toro cruzado frisón de 16 días de edad y 20 kg.
El mercado de Listowel también informó de fuertes ventas, con toros frisones de poco más de 40 kg vendiéndose por €190-€195 cada uno. Los terneros Aberdeen Angus con un peso superior a 50 kg se vendieron por más de €400 cada uno, y una venta destacada incluyó un ternero Angus de un mes de edad y 70 kg que se vendió por €540.
En el mercado de Waterford Ross en New Ross, Co. Wexford, una venta de producción presentó 40 novillas Holstein Friesian de pedigrí registradas y recién paridas. El precio máximo del día fue de €3,125 para una vaca de tres años con un rendimiento proyectado de 9,132 kg, mientras que el precio promedio fue de €2,370.
Esta actividad comercial resalta la demanda constante de ganado lechero de calidad, en medio de desafíos como los precios fluctuantes de la leche y problemas de salud como la lengua azul.
