Profeco analiza precios de leche en Puebla
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de precios de la leche en 33 ciudades mexicanas, incluida Puebla. El estudio encontró que los cartones de un litro de leche ultrapasteurizada (UHT) en Puebla tienen un precio entre 33.61 y 36.95 pesos, dependiendo de la marca y el contenido de grasa.
La leche clásica parcialmente descremada de Alpura de un litro tiene un precio promedio de 33.61 pesos, mientras que su variante ligera es ligeramente más alta a 33.62 pesos. La leche semidescremada de Lala tiene un precio de 36.00 pesos, y su opción baja en grasa se vende por 36.95 pesos. Santa Clara ofrece su leche ligera a 35.52 pesos y su leche entera a 36.17 pesos. Además, una bolsa de 460 gramos de leche en polvo clásica de Alpura cuesta 99.10 pesos.
En un contexto nacional, Puebla se encuentra en el rango medio para la mayoría de las categorías de leche analizadas. Sin embargo, está entre las siete ciudades con el precio más bajo para la leche ligera de Santa Clara, aproximadamente 35 pesos, y entre seis ciudades con precios competitivos para la leche baja en grasa Lala Light, cerca de 36 pesos.
En una escala más amplia, Profeco señaló que el precio promedio nacional de la leche entera pasteurizada de Alpura de un litro es de 28.96 pesos, mientras que la leche entera UHT de San Marcos tiene un promedio de 30.80 pesos. La leche entera UHT de Santa Clara tiene un precio promedio nacional de 36.28 pesos. Además, la fórmula infantil Nido Kinder (360 gramos) tiene un precio promedio de 90.83 pesos.
Profeco también enfatizó los beneficios nutricionales de la leche, que es rica en calcio, magnesio, vitaminas del complejo B, así como vitaminas A, C, D y E, cruciales para la densidad ósea y la prevención de la osteoporosis. Aconsejaron a los consumidores comparar los precios por litro o kilo, verificar las fechas de caducidad y la integridad del empaque, y mantener un almacenamiento en frío adecuado para minimizar el desperdicio diario.
