Nusrat Ghani apoya a las empresas rurales en su visita a la granja Delves

Nusrat Ghani, la diputada por Sussex Weald, visitó la granja de la familia Delves en Waldron para reunirse con Joe y Becky Delves y examinar su operación de producción de queso. La granja es manejada por la tercera generación de la familia Delves, que ha diversificado su negocio lechero procesando leche de su propio rebaño en queso.

La operación de queso de la granja se ha desarrollado en un negocio separado junto a sus actividades lecheras. Una de sus adiciones es una máquina expendedora de 24 horas, que permite a los clientes comprar queso fuera del horario habitual de apertura.

Durante la visita, la Sra. Ghani observó cómo se volteaban y cepillaban los quesos. También empacó uno de los quesos cheddar de la granja. "¿A quién no le gusta el queso?", dijo, describiendo la máquina expendedora como una forma de facilitar a los clientes la compra de los productos de la familia.

La Sra. Ghani dijo que la familia Delves había construido una base de clientes que se extendía más allá del área local. Los clientes viajan durante horas para comprar la selección de la granja, mientras que el negocio también suministra ruedas de queso y otros productos para bodas y celebraciones.

Los productos de la granja han aparecido en menús de bodas y en el menú de The Star Inn en Waldron. La Sra. Ghani dijo que las empresas locales necesitaban apoyo y pidió al gobierno que proporcionara un respaldo más fuerte para las empresas rurales.

La granja de la familia Delves está acreditada por la Sociedad Vegetariana y Compassion in World Farming. La visita se centró en la producción de queso de la granja, su máquina expendedora y las formas en que el negocio lechero ha ampliado su base de clientes.