Los productores de lácteos malteses consideran invertir en sistemas de enfriamiento para las vacas

La industria láctea de Malta está examinando medidas para mantener la producción durante períodos cada vez más prolongados de altas temperaturas. La discusión sigue a un anuncio de Benna, el nombre comercial también utilizado por Malta Dairy Products (MDP), de que varios de sus productos habían encontrado disponibilidad limitada después de un verano excepcionalmente caluroso que redujo el suministro de leche fresca.

Noel Fenech, presidente de Koperattiva Produtturi tal-Ħalib (KPH), dijo que las caídas estacionales en la producción de leche eran habituales. KPH representa a los productores de lácteos malteses y posee el 70% de MDP. Sin embargo, este año, las condiciones calurosas continuaron por más tiempo de lo habitual, según Fenech.

Fenech comentó que el calor había afectado el apetito de las vacas, con un menor consumo de alimento acompañado de una reducción en la producción de leche. Las temperaturas han disminuido en los últimos días, dando a los productores una mejor oportunidad para reconstruir la producción. La reciente mejora se produjo después del periodo en el cual la disponibilidad limitada de leche fresca afectó a algunos productos de Benna.

Fenech dijo que los productores estaban considerando la experiencia de negocios lácteos en el extranjero que también están lidiando con temperaturas más altas. Indicó que los participantes de la industria maltesa buscarían más allá de las islas ideas sobre cómo otros productores estaban respondiendo al mismo problema. Las opciones que actualmente están siendo consideradas por los productores locales se centran en la instalación de sistemas de enfriamiento para el ganado.

Según Fenech, tales sistemas requerirían una inversión de cientos de miles de euros y potencialmente millones. La escala del gasto es una preocupación para los productores que compiten con proveedores de leche extranjeros. No se anunció ningún programa de inversión ni un calendario de instalación.

Fenech también dijo que los productores podrían pedir al gobierno que ayude a compensar el costo de la electricidad necesaria para operar el equipo de enfriamiento. La posible solicitud se presentó como una respuesta al gasto energético asociado con mantener frescas a las vacas. Los comentarios no especificaron la forma o el valor de cualquier asistencia gubernamental.