Müller Yogurts & Desserts instala un sistema CIP automatizado

Sycamore Process Engineering diseñó, construyó, instaló y puso en marcha el sistema para Müller Yogurts & Desserts. El equipo está destinado a automatizar la limpieza de tanques móviles de acero inoxidable mientras se adapta a un área restringida en el sitio de producción.

El sistema puede proporcionar un flujo de limpieza de hasta 50,000 litros por hora. Su diseño combina un diseño compacto con provisiones para acceso, mantenimiento y operación rutinaria. Sycamore también suministró una estación de acoplamiento de tanques móviles de 16 vías, lo que permite que varios tanques se conecten al sistema de limpieza.

El trabajo de ingeniería se llevó a cabo en un entorno de diseño tridimensional compartido utilizado por Sycamore y Müller Yogurts & Desserts. Las empresas utilizaron el modelo durante la fase de diseño para coordinar el equipo y su integración en una instalación de producción en funcionamiento.

El acceso al sitio creó un requisito de construcción adicional. La ruta disponible para llevar el equipo al edificio era a través del techo del edificio de procesamiento, por lo que Sycamore adoptó un diseño modular. Las secciones se ensamblaron, tubearon y cablearon en el taller de la empresa antes de una prueba de aceptación de fábrica presenciada por el equipo de Müller.

Después de la aprobación, los módulos se trasladaron a la instalación y se colocaron en su lugar con equipos especializados. El equipo de instalación de Sycamore luego volvió a ensamblar el sistema en el sitio. La empresa dijo que este método acortó el trabajo de instalación en el sitio y redujo el riesgo del proyecto.

La instalación completada está destinada a proporcionar limpieza automatizada de alta capacidad, un rendimiento de higiene más consistente y menores requisitos de mantenimiento y tiempo de inactividad. La estación de acoplamiento también brinda a la operación de producción una flexibilidad adicional al conectar tanques móviles.