Lactalis retira fórmula infantil en respuesta a la detección de toxina cereulida

Lactalis, el conglomerado lácteo francés, anunció el 21 de enero la retirada de seis lotes de su fórmula infantil Picot. Esta acción sigue a la detección de la toxina cereulida, que se encontró en un ingrediente suministrado por una fuente externa. Se sabe que la toxina cereulida causa síntomas como vómitos, calambres abdominales y diarrea en los bebés.

La retirada fue impulsada por una alerta de la asociación profesional francesa de nutrición infantil sobre la posible presencia de cereulida en el ácido araquidónico Omega-6 (ARA), utilizado en la formulación de los productos afectados. Lactalis Nutrition Santé (LNS) inició la retirada después de realizar pruebas a través de un laboratorio independiente acreditado, que confirmó la presencia de la toxina en la fórmula reconstituida.

Entre los productos retirados se encuentran la fórmula de primera etapa Picot Nutrition Quotidienne en 400, 800 y 850 gramos, junto con la leche infantil de segunda etapa Picot Nutrition Quotidienne en 800 y 850 gramos. Además, la fórmula Picot AR de segunda etapa de 800 g está incluida en la retirada. Lactalis ha instado a los padres a no usar las fórmulas afectadas.

El incidente refleja una situación reciente enfrentada por Nestlé, que también llevó a cabo una retirada global debido a la presencia de cereulida en algunas de sus fórmulas infantiles. Al igual que Lactalis, Nestlé no reveló el proveedor responsable del ingrediente contaminado.

Lactalis ha declarado que las autoridades francesas no han comunicado quejas ni informes de salud relacionados con el consumo de estos productos. La empresa se mantiene en estrecho contacto con las autoridades pertinentes para gestionar la situación.

En un desarrollo relacionado, Danone ha detenido la venta de ciertas fórmulas infantiles en Singapur a petición del regulador local, a pesar de no haberse detectado cereulida ni Bacillus cereus en sus productos.