El índice de precios de la leche en Irlanda aumentó ligeramente en agosto

El índice de precios de la leche de Irlanda aumentó ligeramente en agosto, aunque el retorno equivalente en la finca derivado del conjunto de productos subyacente se mantuvo en 36,2 céntimos por litro. Esa cifra indicativa incluyó el impuesto al valor agregado estándar del 4,5%.

El cálculo utilizó leche cruda estandarizada en un 3,6% de grasa butírica y un 3,3% de proteínas. El resultado de agosto significó que los aumentos en los valores mayoristas aguas abajo no produjeron un aumento inmediato en los pagos básicos de la leche. La valoración se mantuvo sin cambios desde julio.

Las deducciones de procesamiento se estimaron en 10 céntimos por litro, el mismo nivel que en el cálculo anterior. La deducción representa el costo promedio de convertir la leche cruda en productos aptos para la exportación. Está vinculada a índices externos, particularmente a referencias de energía comercial, y se revisa trimestralmente en lugar de basarse en el rendimiento de fabricación de una cooperativa individual.

El punto de referencia excluye los márgenes operativos de las cooperativas. Por lo tanto, mide los gastos generales básicos de procesamiento y transformación sin incluir el retorno retenido por la cooperativa. La deducción se aplica por separado del precio equivalente en la finca derivado del conjunto de productos.

Los acuerdos comerciales mensuales produjeron 7,2 millones de euros para las cooperativas miembros. Esa cantidad equivalía a aproximadamente el 6% de las compras brutas de productos lácteos durante el período mensual. El índice se basa en entregas de productos terminados y cronogramas de facturación, por lo que sus medidas financieras no coinciden exactamente con el momento de las recogidas físicas de leche.

La diferencia de tiempo refleja patrones de producción estacionales. La distribución mensual proporcionó apoyo al balance a las cooperativas participantes a medida que los volúmenes estacionales de descarga en el hemisferio norte disminuían hacia niveles de otoño.