India Lanza la Revolución Blanca 2.0 para Impulsar el Sector Lácteo
India ha anunciado el lanzamiento de 'Revolución Blanca 2.0', una iniciativa nacional destinada a mejorar su sector lácteo conectando a 8 millones de familias productoras de leche con cooperativas organizadas. El Ministro de Interior y Cooperación, Amit Shah, reveló el plan en una reunión de alto nivel de la industria láctea, destacando la intención del gobierno de mejorar la organización y eficiencia del sector.
Actualmente, India es líder mundial en producción de lácteos, generando 231 millones de toneladas anualmente. La industria láctea nacional crece a una tasa anual del 6%, superando el promedio global del 2%. Sin embargo, persisten desafíos estructurales, con solo 1.5 millones de las 8 millones de familias agrícolas integradas en el sistema cooperativo, lo que deja a muchas vulnerables a precios injustos.
Para abordar estos problemas, el Ministerio de Cooperación planea establecer 200,000 nuevas sociedades cooperativas multipropósito en los próximos cinco años. Esta expansión se centrará en crear rutas formales de leche y centros de recolección a nivel de aldea, especialmente en áreas desatendidas. El objetivo es aumentar la adquisición formal de leche en un 50% dentro de cinco años y expandir las lecherías de comercialización en todo el país.
Un componente clave de la Revolución Blanca 2.0 es la incorporación de tecnologías sostenibles y principios de economía circular. La iniciativa enfatiza los ingresos secundarios para los productores, como la gestión avanzada de estiércol de vaca y proyectos comerciales de biogás comprimido. Esto permitirá a los pequeños productores beneficiarse económicamente de hasta 16 millones de toneladas de recolección de estiércol, con créditos de carbono depositados directamente en las cuentas de los agricultores.
La iniciativa también prioriza el empoderamiento de las mujeres, ya que las mujeres forman el 72% de la fuerza laboral de las cooperativas lácteas. Al implementar unidades automáticas de recolección de leche y sistemas bancarios digitales, el plan asegura que los beneficios financieros lleguen directamente a las operadoras femeninas. Esta integración tiene como objetivo apoyar a los pequeños productores, reducir la migración rural-urbana y fortalecer la posición de India en el mercado lácteo global.
