First Milk aboga por prácticas lecheras regenerativas basadas en evidencia
First Milk, una cooperativa propiedad de agricultores, ha destacado la necesidad de evidencia creíble en el campo de la agricultura lechera regenerativa. En un documento técnico recién publicado titulado De los principios a la prueba: por qué los resultados medibles importan en la lechería regenerativa, la cooperativa argumenta que la agricultura regenerativa debe ir más allá de afirmaciones generales y la adopción de prácticas para ser evaluada mediante resultados medibles.
Lanzado en 2021, el programa de agricultura regenerativa de First Milk se ha convertido en una de las iniciativas lideradas por agricultores más grandes del Reino Unido, incorporando aproximadamente a 700 miembros agricultores lecheros en toda Gran Bretaña. Cinco años después de su inicio, ahora incluye puntuación regenerativa a nivel de granja, mapeo digital de campos, registro de intervenciones y una estructura de pagos a miembros vinculada al rendimiento regenerativo.
La cooperativa colabora con varios especialistas independientes, incluyendo Agricarbon, Farm Carbon Toolkit, Kingshay, Senus y el Centro de Ecología e Hidrología del Reino Unido, para evaluar el progreso en áreas como el carbono del suelo, las emisiones de la granja, el uso de nutrientes, el riesgo del agua, la biodiversidad y el bienestar animal.
Shelagh Hancock, directora ejecutiva de First Milk, declaró que la agricultura regenerativa tiene un potencial significativo para mejorar la resiliencia, fortalecer la confianza y crear valor a lo largo de toda la cadena alimentaria. Subrayó la importancia de la evidencia creíble, diciendo: "En First Milk, ya estamos trabajando con nuestros miembros y especialistas independientes para medir y evidenciar lo que está cambiando en las granjas, desde el carbono del suelo y el riesgo del agua hasta la biodiversidad y el bienestar animal."
El documento técnico aboga por asociaciones a largo plazo entre agricultores y socios de la cadena de suministro, utilizando datos de resultados para guiar la inversión y recompensar el progreso. First Milk afirma que tal enfoque es esencial para pasar de la ambición a la prueba en la agricultura regenerativa, al tiempo que fortalece la resiliencia de la cadena de suministro y ayuda a clientes y consumidores a tomar decisiones informadas.
La cooperativa concluye que los resultados medibles son cruciales para demostrar los cambios en las granjas e identificar áreas donde se necesita más apoyo.
