Líderes de la industria láctea se reúnen en Medellín ante presiones de importación
Del 8 al 10 de julio, Medellín, Colombia, alberga el 12º Congreso Internacional de la Industria Láctea junto con el 18º Congreso Panamericano de Lácteos. Este evento significativo reúne a más de 1.300 líderes y analistas de 16 países para discutir desafíos urgentes en el sector lácteo, incluidas presiones económicas y avances tecnológicos.
Actualmente, la industria láctea de Colombia enfrenta una situación desafiante, con importaciones de leche en polvo y derivados que aumentaron más del 75% en el primer trimestre de 2026. Este aumento sigue a la implementación de la eliminación completa de aranceles con Estados Unidos, lo que ha llevado a la disminución de los precios locales de la leche y un aumento de la competencia para los productores colombianos.
La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche) y la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) han colaborado para abordar estos problemas. Ana María Gómez Montes, presidenta ejecutiva de Asoleche, enfatizó la importancia del congreso en discutir la seguridad alimentaria y la soberanía nutricional en todo el continente. El tema 'El futuro se escribe con leche' subraya el enfoque en integrar la inteligencia artificial en la producción, la sostenibilidad y los cambios en las tendencias de consumo.
Ariel Londinsky, secretario general de Fepale, destacó la necesidad de revalorizar el impacto socioeconómico de la cadena de suministro láctea, desde las granjas hasta los estantes comerciales. La elección de Colombia como anfitrión refleja sus dinámicas capacidades de producción, rica tradición ganadera y potencial para aumentar las exportaciones, atrayendo la atención de inversores globales.
Figuras internacionales como Gilles Froment, presidente de la Federación Internacional de Productos Lácteos, y Krysta Harden, CEO del Consejo de Exportación de Lácteos de EE. UU., están participando. El intercambio de datos con corporaciones de las Américas y Europa es crucial para formar una respuesta unificada a los desafíos del mercado y biológicos.
La conferencia tiene como objetivo mejorar la eficiencia en la agricultura láctea moderna y garantizar la competitividad rural como estrategias clave para sostener la seguridad alimentaria en las próximas décadas.
