Las importaciones lácteas de China disminuyeron mientras aumentaba la autosuficiencia
Las importaciones lácteas de China cayeron un 30.6% interanual en julio, según una encuesta de Fedeleche basada en datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La caída incluyó leche en polvo entera, suero, fórmula infantil y queso, categorías que tradicionalmente han representado compras sustanciales de China a proveedores extranjeros.
El resultado de julio siguió a una reducción más amplia en el comercio entrante. Durante los primeros siete meses de 2026, el volumen de importación de lácteos de China disminuyó un 4.2% en comparación con el mismo período en 2025. Las cifras marcan una continuación de una caída que ya se había estado desarrollando en los últimos años.
El papel de China en el mercado lácteo global fue particularmente grande en 2021, cuando compró el equivalente a unos 20 mil millones de litros de leche. Esas compras representaron casi el 25% del comercio internacional de productos lácteos, excluyendo el comercio dentro de la Unión Europea. El país fue entonces la principal fuente de demanda del sector en el mercado global.
La reducción en las importaciones coincidió con un aumento en la producción nacional de leche. La tasa de autosuficiencia de China alcanzó el 85% en 2025, uno de los niveles más altos registrados en la última década. El aumento significa que la producción nacional suministra una mayor parte del consumo del país y que los compradores chinos requieren menos envíos extranjeros que en años anteriores.
Los datos no indican un colapso general en la demanda de lácteos. La creciente demanda en el Sudeste Asiático ha ocupado parte del espacio de mercado dejado por una compra china más débil. Por lo tanto, el comercio mundial de productos lácteos está viendo una redistribución de la demanda, con los mercados del Sudeste Asiático ganando un papel más importante junto a China.
Para los productores internacionales de lácteos y las industrias exportadoras, el cambio afecta la distribución de oportunidades de venta y la interpretación de los movimientos del mercado global. China ya no representa la misma proporción de la demanda de importación que tenía al comienzo de la década, mientras que su creciente producción nacional ha reducido los volúmenes de importación extraordinarios registrados en años anteriores.
