La leche cruda de Chile recibe un impulso del 4,5% en el primer trimestre
En el primer trimestre de 2026, la industria láctea chilena experimentó un aumento del 4,5% en la recepción de leche cruda, totalizando 600 millones de litros a finales de marzo. Este crecimiento se atribuye a condiciones climáticas favorables que apoyaron mayores rendimientos. La región de Los Ríos registró el aumento más significativo, con un incremento del 8,6% en la recepción de leche.
A pesar del aumento en la producción, el precio real pagado a los productores de leche disminuyó un 2,1%. Este cambio de precio refleja ajustes del mercado durante este período.
El procesamiento industrial de la leche recibida también alcanzó los 600 millones de litros para marzo de 2026, lo que subraya la capacidad de la industria para manejar volúmenes de producción incrementados. Estos desarrollos destacan la naturaleza dinámica del sector lácteo de Chile y su capacidad de respuesta a las influencias climáticas.
