El acopio de leche en Chile aumentó un 4,6% mientras los precios para productores disminuyeron
Las cifras recopiladas por Fedeleche a partir de datos proporcionados por Odepa muestran que las plantas lácteas chilenas recolectaron 49,2 millones de litros más durante el primer semestre de 2026 que en el período correspondiente del año anterior. En los 12 meses hasta junio, el acopio alcanzó los 2.420,3 millones de litros, un aumento anual del 4,7%.
Junio contribuyó con 156,5 millones de litros al total del semestre, representando un aumento del 7,3% respecto a junio de 2025. El aumento mensual ascendió a 10,7 millones de litros adicionales en comparación con el mismo mes del año pasado.
Distribución regional
Los Ríos fue la fuente más grande de leche recibida por los procesadores en los primeros seis meses, con 438,1 millones de litros. Su acopio creció un 8,7%, o 35,2 millones de litros, y representó el 38,9% del total nacional.
Los Lagos suministró 433,2 millones de litros y representó el 38,5% del acopio nacional. Su aumento interanual fue del 0,5%. Juntas, Los Ríos y Los Lagos proporcionaron el 77,4% de la leche recolectada por la industria chilena durante el período.
Varias otras regiones también registraron aumentos. La Araucanía alcanzó los 89,5 millones de litros, un aumento del 6,2%, mientras que Biobío registró el mayor crecimiento porcentual, aumentando un 12,3% a 31,9 millones de litros. La Región Metropolitana aumentó un 5,4% a 108,5 millones de litros. Ñuble fue la única región listada con un descenso, cayendo un 8,8% de 26,5 millones a 24,2 millones de litros.
El crecimiento de junio se registró en Los Ríos, La Araucanía, Biobío, Los Lagos y la Región Metropolitana, con incrementos del 11,3%, 10,1%, 12,3%, 3,5% y 6,7%, respectivamente. El acopio en Ñuble disminuyó un 11,1% respecto al año anterior. El precio real promedio pagado a los agricultores en junio fue de 482,7 dólares por litro, un 1,5% menos interanual, dejando un mayor acopio industrial junto a precios reales más bajos para los productores durante tanto el mes como el primer semestre.
