Consumo de queso en Chile: el 85% de la población lo consume mensualmente
En un estudio reciente sobre el consumo de queso en Chile, se descubrió que el 85% de la población incluye queso en su dieta mensual. Este alto nivel de consumo resalta la importancia del queso en la dieta chilena.
El queso Gouda ha surgido como la elección preferida entre los hogares chilenos. Esta preferencia se debe en gran medida a su sabor y versatilidad en varios platos. Además, el estudio señala que los formatos de queso en lonchas son particularmente favorecidos debido a su practicidad y facilidad de uso en las comidas.
Los hallazgos también indican que los patrones de consumo de queso en Chile están influenciados por tendencias de estilo de vida que priorizan la conveniencia y la rápida preparación de comidas. Esto ha llevado a un aumento constante en la demanda de productos de queso preenvasados y fácilmente accesibles en los mercados locales.
El estudio proporciona valiosos conocimientos para los productores y minoristas de lácteos en Chile, sugiriendo que centrarse en Gouda y formatos preenvasados podría alinearse con las preferencias de los consumidores y potencialmente aumentar las ventas.
