Exportaciones británicas de productos lácteos y carnes rojas a Norteamérica listas para crecer
La Junta de Desarrollo de la Agricultura y Horticultura (AHDB) ha destacado a Norteamérica como un mercado clave de crecimiento para las exportaciones británicas de productos lácteos y carnes rojas. Según su último análisis, se espera que el consumo de queso en Estados Unidos, Canadá y México aumente un 11% para 2034. Esto representa una oportunidad significativa para los quesos artesanales británicos y las carnes rojas de primera calidad, que están ganando popularidad como productos de alta calidad entre los consumidores norteamericanos.
El queso británico, particularmente las variedades territoriales como Stilton y Cheddar, está siendo posicionado como un producto de valor premium en este mercado en crecimiento. Lucy Randolph, jefa de desarrollo de comercio internacional para productos lácteos en AHDB, señaló que Estados Unidos ya ocupa el segundo lugar como mercado más grande para las exportaciones lácteas del Reino Unido. Ella enfatizó la importancia de eventos como la reciente Noche del Queso Británico en San Diego, que muestran los productos británicos a compradores clave de la industria.
El sector de la carne roja también está preparado para expandirse, apoyado por condiciones comerciales favorables. El Acuerdo de Prosperidad Económica (EPD) permite a los exportadores británicos enviar 13,000 toneladas de carne de res a EE.UU. sin aranceles. Además, se anticipa que el consumo de cordero y carnero en EE.UU. crecerá un 1% durante la próxima década, ofreciendo más oportunidades para las carnes británicas de calidad.
México representa otro mercado en desarrollo, con aumentos proyectados en el consumo de cerdo y carne de res. Esto proporciona a los procesadores del Reino Unido oportunidades para diversificar sus carteras de exportación. Jonathan Eckley, director de desarrollo de comercio internacional de AHDB, destacó la importancia del patrimonio y la procedencia como puntos clave de venta para los productos británicos en estos mercados.
Para capitalizar estas perspectivas, AHDB está aumentando sus actividades en Norteamérica. Una reciente misión comercial a San Diego involucró a 13 exportadores británicos de productos lácteos reuniéndose con 130 compradores de alto nivel de la industria, con el objetivo de fortalecer la presencia del Reino Unido en los sectores minorista y de servicios alimentarios norteamericanos.
