Productores de leche brasileños adoptan proyecto para reducir costos
El enfoque en la reducción de costos de producción es crucial para los productores de leche brasileños, especialmente aquellos en regiones semiáridas. La iniciativa, respaldada por la Confederación Nacional de Agricultura (CNA), promueve la integración de cactus forrajero con la producción de ensilaje y heno para crear reservas de alimento que puedan sostener al ganado durante períodos de sequía.
La ventaja competitiva de la lechería brasileña radica en su uso de pastizales tropicales, que ofrecen ventajas de costo sobre los sistemas utilizados en países como Estados Unidos y algunas naciones europeas. Sin embargo, tales prácticas deben adaptarse a las condiciones climáticas únicas de las áreas semiáridas de Brasil, impulsando la necesidad de estrategias innovadoras como el proyecto actual.
João Martins enfatizó la necesidad de reducir los costos de producción para aumentar la rentabilidad, basándose en los puntos de referencia de eficiencia de los principales países productores de leche. Los productores brasileños también enfrentan desafíos del leche importada de Argentina y Uruguay, que ingresa al mercado con apoyo de subsidios, aumentando la competencia.
En los últimos cinco años, Brasil ha visto una reducción de casi el 20% en el número de productores de leche, sin embargo, la producción se ha mantenido estable o ha crecido gracias a los avances tecnológicos y al aumento de la productividad en las granjas activas. La CNA ha planteado preocupaciones al Consejo Administrativo de Defensa Económica (Cade) sobre el impacto de tales importaciones en los ingresos de los pequeños productores lecheros.
