La Granja Láctea Blanc Pignon en Jersey Cierra Después de 84 Años

La Granja Láctea Blanc Pignon, una operación lechera de larga data fundada en 1942 en Jersey, está a punto de cerrar después de más de ocho décadas de actividad. La decisión se toma en medio de cambios en la industria y preocupaciones por la sostenibilidad, como explicó Alice Le Cras, la directora del negocio familiar junto con su hermana Caroline Leng.

Actualmente, la granja ordeña 51 vacas y ha sido una parte significativa de la industria lechera local. Sin embargo, las instalaciones, que fueron construidas en 1967, se han vuelto demasiado pequeñas para mantener operaciones sostenibles. Le Cras señaló que la industria es desafiante y que la ubicación de la granja ha experimentado un desarrollo significativo a lo largo de los años que ha afectado el espacio disponible para los campos.

A pesar de estos desafíos, Le Cras expresó optimismo sobre el mercado lácteo en general, citando nuevas oportunidades en Asia y un fuerte mercado local. La historia de la granja incluye una diversa gama de actividades agrícolas, como la cría de ganado y el cultivo de patatas, espárragos y grosellas.

Le Cras también destacó el arduo trabajo y apoyo de su familia y personal a lo largo de los años, reconociendo los esfuerzos de la granja en diversificación y contribución a la comunidad local. El cierre marca el fin de un capítulo significativo para el negocio familiar, que fue iniciado por su abuela durante la Ocupación Alemana de Jersey en la Segunda Guerra Mundial.