La automatización revoluciona la ganadería lechera con el carrusel de ordeño más grande del mundo

El carrusel de ordeño automático más grande del mundo ahora está operativo en China, donde presta servicio a más de 5,000 vacas. Esta instalación, equipada con dos carruseles de 80 posiciones, muestra la creciente industrialización de la ganadería lechera, integrando escala, datos y automatización.

El sistema, suministrado por GEA, ilustra un cambio de los procesos tradicionales de ordeño a un modelo de flujo continuo. Las vacas son identificadas, preparadas y ordeñadas en un proceso automatizado, reduciendo la necesidad de intervención humana. Este sistema puede manejar entre 120 y 400 vacas por hora, según la configuración.

La automatización en este contexto no solo trata sobre la velocidad, sino también sobre la consistencia y la previsibilidad. El sistema DairyProQ emplea tecnología avanzada como cámaras 3D y monitoreo individual de ubre para mejorar el control de calidad de la leche y la supervisión de la salud animal.

Esta transformación es significativa para operaciones a gran escala. Con un rebaño de más de 5,000 vacas, mantener la eficiencia es crucial, ya que incluso pequeñas ineficiencias pueden afectar el rendimiento general. La automatización reduce las tareas repetitivas y minimiza la necesidad de mano de obra manual en las lecherías a gran escala.

La evolución de esta tecnología ha sido rápida. La primera instalación comercial de DairyProQ en 2015 contaba con un carrusel de 40 posiciones para unas 400 vacas en dos horas. La instalación actual en China, con 160 posiciones combinadas, maneja más de 5,000 vacas.

Este modelo sugiere un futuro donde las granjas lecheras se asemejen más a plantas industriales automatizadas que a granjas tradicionales, enfatizando la integración de sensores, software y control operativo en tiempo real.