Arla Foods Aborda los Desafíos Nutricionales en el Reino Unido
Arla Foods ha presentado su informe El Plato de la Nación, que arroja luz sobre la brecha nutricional que afecta al Reino Unido. El informe, desarrollado en colaboración con la Fundación Británica de Nutrición, revela que, aunque el 79% de las personas considera importante una alimentación saludable, solo el 53% afirma comer de manera saludable la mayor parte del tiempo. El aumento del costo de vida y la conveniencia de las opciones de alimentos menos nutritivos se citan como obstáculos clave.
Bas Padberg, Director General de Arla Foods en el Reino Unido, señaló que, aunque una parte significativa de la población, especialmente en Yorkshire, entiende qué constituye una dieta saludable, solo el 37% encuentra fácil mantenerla. El informe destaca una disparidad en la esperanza de vida saludable en diferentes regiones, con una diferencia de casi dos décadas entre las áreas más acomodadas y las menos favorecidas.
La situación es especialmente preocupante entre los jóvenes, ya que casi una de cada cinco adolescentes carece de suficiente calcio, crucial para el desarrollo óseo, y casi una de cada tres no obtiene suficiente yodo, esencial para el desarrollo cognitivo. Estas deficiencias podrían tener implicaciones de salud a largo plazo.
Padberg enfatizó la necesidad de cambiar la conversación de simplemente evitar alimentos poco saludables a comprender la importancia de consumir nutrientes esenciales. Arla está tomando medidas para abordar este problema revisando las etiquetas de los productos para resaltar la nutrición positiva y lanzando un programa de divulgación escolar en Yorkshire para educar a los jóvenes sobre los beneficios de los alimentos nutritivos.
Arla Foods, con sede en Yorkshire y respaldada por miles de agricultores lecheros, está comprometida a garantizar el acceso a alimentos nutritivos en todo el Reino Unido. La empresa tiene como objetivo colaborar con diversas partes interesadas, incluidos productores de alimentos, minoristas, educadores, profesionales de la salud y responsables políticos, para cerrar la brecha nutricional.
