Avances en la Cría de Ganado Lechero Explorados en la Conferencia VistaMilk
El Centro de Investigación VistaMilk de Irlanda convocó a más de 100 interesados en Teagasc Moorepark para deliberar sobre el futuro de la cría de ganado lechero. En los últimos 20 años, ha habido avances notables en la cría, con el Índice Económico de Cría (EBI) aumentando de €-87 en 2006 a un proyectado de €133 para 2026. De manera similar, los subíndices de leche y fertilidad han mejorado significativamente, destacando el rápido progreso en genética y educación en las granjas.
Los avances tecnológicos han jugado un papel crucial en este progreso, con innovaciones como los sistemas de detección de calor y las pruebas genómicas volviéndose más comunes. A pesar de estos desarrollos, el impacto a nivel nacional aún está por realizarse completamente. En 2025, los datos mostraron que la vaca promedio tenía un EBI de €105, produciendo 5,412 litros de leche con un 4.31% de grasa y 3.6% de proteína, equivalente a 441 kg de sólidos lácteos.
La conferencia contó con ponentes de varias organizaciones globales de cría y genética, incluyendo Geno de Noruega, ST Genetics, Genus ABS y Viking Genetics. Figuras clave de la Federación de Cría de Ganado de Irlanda (ICBF) y Teagasc también participaron, proporcionando información sobre el estado actual y las perspectivas futuras del sector.
El Dr. Donagh Berry, investigador principal y genetista cuantitativo de Teagasc, enfatizó la importancia de la colaboración internacional y el intercambio de conocimientos para avanzar en el programa de cría irlandés. Destacó que la reciente evolución en la cría de ganado lechero está impulsada por avances tecnológicos, genómicos y de análisis de datos, así como por las expectativas sociales.
La Dra. Margaret Kelleher de ICBF reforzó este sentimiento, señalando que las estrategias discutidas en la conferencia ya están influyendo en las industrias lácteas a nivel global. Subrayó la importancia de la colaboración continua entre la industria, los investigadores y los socios internacionales para mantener el impulso.
El evento subrayó la necesidad de un plan para asegurar que la industria de la cría de ganado lechero prospere durante los próximos 25 años, enfocándose en la sostenibilidad ambiental, económica y social.
