泰米尔纳德邦和孟买分别将牛奶价格提高6卢比和9卢比

泰米尔纳德邦政府已批准对供应Aavin的合作社农民购买的生奶额外增加每升3卢比。这一增加是在不到两周前调整3卢比之后进行的，将采购价格从每升38卢比提高到41卢比，再到新的基准44卢比。

超过30万名与合作社系统相关的牛奶生产商将受益于总计6卢比的增加。州政府估计，这一最新决定将使政府每月支出增加约60亿卢比。按年计算，预计额外支出约为720亿卢比。

价格调整反映了乳制品生产中普遍报告的成本增加。商业牛饲料、绿色饲料、谷壳和油饼的成本增加，而农民和经营者在运输、动物维护和牛舍运营方面也面临更高的支出。

在孟买，孟买牛奶生产者协会已将新的批发价定为每升102卢比，比之前的93卢比提高。9卢比的增加将于9月1日生效，协会表示，修订后的价格将保持至2027年2月28日。

西部印度的商业牛舍经营者和乳制品农民在解释孟买调整时指出了维护和动物营养成本的上升。泰米尔纳德邦和孟买的决定影响了供应链的不同环节：泰米尔纳德邦是对合作社农民的采购付款，而孟买则是批发价格。

较高的农场门和批发成本预计将在节日期间给零售乳制品带来压力。报告中引用的市场分析师指出，液态奶、酸奶、奶酪和传统奶基甜点的加工商可能面临利润空间收紧，随着季节性需求的增加，可能会出现零售价压力。