莫姆奇洛夫齐节日展示罗多彼奶制品和保加利亚-中国传统

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莫姆奇洛夫齐的传统酸奶节展示了来自罗多彼和保加利亚其他地区的奶制品、农产品和手工艺品。此次活动由中国的光明乳业协办,还设有中国展馆、文化节目,并为村庄体育场地捐赠了36,000欧元。
莫姆奇洛夫齐节日展示罗多彼奶制品和保加利亚-中国传统

周六在莫姆奇洛夫齐举行的展览汇集了来自罗多彼及其他保加利亚地区的奶制品、农产品、食品、艺术和手工艺品。该活动是村庄传统酸奶节的一部分,持续到周日,由在光明乳业,一个在中国以莫姆奇洛夫齐品牌销售奶制品的中国生产商联合组织。

节目包括音乐会、罗多彼小姐2026:酸奶女王选美比赛,以及名为长寿的秘密:从酸奶传统到健康生活方式的讨论。在展览中的中国展馆展示了以莫姆奇洛夫齐命名的酸奶,游客还可以用汉字书写他们的名字。该节日展示了保加利亚和中国的传统。

莫姆奇洛夫齐因其与长寿和健康生活的联系而在中国闻名,因为以该村命名的乳制品在那里变得流行。自2009年以来,光明乳业一直以莫姆奇洛夫齐品牌销售产品。市长Siyka Surkova表示,该酸奶是上海、周边地区以及更广泛的中国市场中最畅销的品牌之一,中国消费者越来越认为它是一种健康饮品。

Surkova表示,购买该酸奶的数百万人知道其名称指的是一个重视健康和长寿的罗多彼村庄。她还说,该品牌的受欢迎程度促使该村庄及更广泛的罗多彼地区成为旅游目的地。在COVID-19大流行期间受阻后,中国旅游团已重返莫姆奇洛夫齐。

展览摊位提供穆萨尔茶、斯米良豆、自制酸奶和新鲜烤制的罗多彼风格的banitsa。乳制品生产商Violeta Krushkova表示,农场制作食品的需求强劲,因为这些产品在大型零售连锁店中并不常见。

节日访客签署了一份请愿书,呼吁为保加利亚自制和手工食品提供法律途径。参展商Gergana Nikolova表示,该倡议支持小型家庭生产商,因为保加利亚缺乏允许在简化规则下在家制作奶酪和酸奶等食品的具体框架。她说,该提案寻求明确的法规,而不是缺乏控制,并补充道:“我希望在莫姆奇洛夫齐提供自制食品,因为这是我们传统的味道,我们的孩子有权吃真正的保加利亚食品。”

在节日期间,光明乳业向莫姆奇洛夫齐捐赠了一张价值36,000欧元的捐赠券。资金用于翻新村庄的体育场地,捐赠券由市长Surkova接收。


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