爱尔兰牛奶产量因价格压力下降

2026年第二季度，爱尔兰的牛奶产量出现同比下降，反映出英国观察到的类似趋势。根据农业园艺发展委员会 (AHDB) 的数据，2026年4月爱尔兰的牛奶交付量较2025年同月下降了3.4%，随后在5月又下降了1.5%。尽管这些减少，从2026年1月至5月的牛奶累计收集量仅比去年记录水平低0.6%，但仍比2024年高出6.9%。

导致这种收缩的主要因素是农场门市牛奶价格的显著下降，这压缩了整个爱尔兰乳制品行业的生产者利润。爱尔兰的农业和食品发展局Teagasc预计，2026年的平均牛奶价格将比2025年低约20%，这对农场收入构成了重大挑战。

在贸易方面，2026年第一季度爱尔兰的乳制品出口量同比增长36%。这种增长是由于国际市场对乳制品尤其是奶粉和黄油的强劲需求推动的，尤其是越南、美国和埃及等市场。此外，爱尔兰乳制品生产商获得了欧盟硝酸盐豁免的三年延期，提供了监管稳定性并缓解了库存密度限制。

整个不列颠群岛的牛奶产量放缓发生在全球和欧洲生产过剩的背景下。欧盟委员会的短期市场展望预测，2026年欧盟牛奶产量将增长1.6%。然而，分析师表示，为了在国际商品市场上实现平衡，需要大幅减少产量。

随着爱尔兰应对这些挑战，其基于牧场的系统对价格波动和投入成本的敏感性变得明显。虽然随着夏季的推进，牛奶价格有趋稳的初步迹象，但Teagasc预计2026年的牛奶总产量将与2025年相似。爱尔兰乳制品行业的主要挑战仍然是管理压缩的利润，同时在出口市场保持强大存在。